度銷售2.5億的基礎上，2009年再猛增1億元，達到了3.5億元，在中國重慶火鍋底料行業中，又一次刷新了由紅九九保持數年的年度銷售記錄，使該品牌繼續成為同行業的領跑者。如今，紅九九公司把口味地道、香氣濃郁的重慶火鍋放到了全國廣大消費者家庭的餐桌上。而在重慶火鍋底料生產企業中，重慶紅九九食品有限公司生產的紅99牌重慶火鍋底料則是當仁不讓的翹楚。
從2007年起，紅九九公司每年銷售增幅都在70%以上。2007年，全年實現銷售收入1.36億元；2008年，全年實現銷售收入2.5億元；2009年，全年實現銷售收入達到了3.5億元；2010年度實現銷