為重要的是，試飲者已品嘗，表明產品的安全性事先做了自我評價，從生產者和體驗者的角度驗證了產品的可靠性。
三元食品公司已建立以食品安全信用管理為核心的品牌管理檔案，加強對所有產品的原輔料、添加劑、半成品及成品的檢疫、檢驗和檢測，并完善企業自身的食品質量安全的追溯管理。作為乳制品的誠信標桿企業，三元食品公司被選定為首批通過誠信體系的企業之一，將推動其加強原料管理，建立健全誠信經營檔案，同時，督促食品企業完善檢驗檢測手段和健全良好生產規范（GMP）、危害分析與控制點（HACCP）等質量自控體系，提升質量安全保