日期:2024-11-13 13:57
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姓名:科技(先生)
詳細介紹
王強，男，1965年3月生，博士，研究員，博士生導師，中國農科院農產品加工所副所長，國家農產品加工技術研發中心主任，全國首批農業科研杰出人才， 農業部農產品加工技術與工程創新團隊首席專家，農業行業科研專項大宗農產品加工特性研究與品質評價項目首席專家，長期從事糧油加工品質評價與過程控制理論與技術研究。
主要研究領域：長期從事花生原料特性與品質評價、加工過程品質形成機理與調控機制等基礎與應用基礎研究。
主持、參加課題情況：主持十三五國家重點研發計劃專項（基礎研究類）、國家自然科學基金、863、公益性農業