日期:2013-06-24 18:12
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韭菜高產栽培技術關鍵
一、韭菜類型
韭菜按食用器官可分為根韭、葉韭、花韭和葉花兼用韭四個類型。其中葉花兼用韭的葉片和花薹發育良好，均可食用。目前栽培的大部分品種屬于此種類型，按其葉片寬窄可分為寬葉韭和窄葉韭。
1、寬葉韭葉片寬厚，葉鞘粗壯，色澤較淺，品種柔嫩，生長勢旺，產量較高，惟香味稍淡，易倒伏，適于露地栽培和軟化栽培。主要優良品種有北京大白根、津南青韭、漢中冬韭、791韭菜、西蒲雪韭、平津2號、壽光馬藺韭、津引1號、諸城馬藺、嘉興白根等。
2、窄葉韭葉片狹長，葉鞘較細，葉