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用雜粕替代豆粕在飼料中的應用
它營養物質的消化吸收,表現出抗營養作用。
幾種蛋白飼料原料豬氨基酸回腸真消化率
纖維素含量高,不僅包裹營養物質,妨礙與消化酶的充分接觸,還增加了內源營養物質的損失,降低飼料中養分的利用率,還可與日糧中的鈣、銅、鐵、鋅等金屬離子發生螯合反應生成不溶性鹽,影響礦物元素的吸收利用。
纖維素含量對肉雞礦物元素沉積率的影響
含有較多水溶性非淀粉多糖(SNSP)如木聚糖等,增加腸道食糜粘度,致使腸道內容物運動困難,阻礙消化酶與底物之間的相互作用,并形成不動水層,對養分的吸收產生物理性障礙
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