日期:2013-06-24 14:05
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關(guān)于粗脂肪對雞營養(yǎng)價值
粗脂肪對雞的營養(yǎng)價值有以下幾個方面：
（1）它是雞生長與修補組織的物質(zhì)。粗脂肪是雞體細胞的一個重要組成部分，它能單獨地或與蛋白質(zhì)結(jié)合的形式存在于細胞中。神經(jīng)、肌肉、骨骼及血液等一切體組織中都有粗脂肪。雞新組織的生長與就組織的修補，必須從飼料中攝取脂肪或形成脂肪的原料。
（2）脂肪可為雞體輸送脂溶性維生素和胡蘿卜素。試驗證明，當(dāng)雞的日糧含4%粗脂肪時，飼料中的胡蘿卜素被吸收60%，而日糧僅含0.07%粗脂肪時，胡蘿卜素被吸收20%。
（3）供給必需脂防酸。十八碳二