為詔安菜的帶頭人。
另一位是詔安相鄰平和縣的老蔡，他多年前就開始把菜市場的棄菜拉來喂魚。春天收完魚，塘泥挖出來和碎秸稈混合，用有機(jī)碳菌劑建堆，發(fā)酵后施到自己的果園。他的果園土壤松軟透氣蚯蚓很多。老蔡種的蜜柚基本不用化肥，單產(chǎn)卻比別人高，果靚味甜售價好。更讓農(nóng)友們羨慕的是魚和果成本都很低，6 畝魚塘 4 畝果園，每年總收入 40 萬元左右，而利潤就有 20 多萬元。
上述兩個案例說明：職業(yè)農(nóng)民要成功，養(yǎng)好地是基礎(chǔ)。而養(yǎng)地的重頭戲或主旋律，就是提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。土壤肥力是三維的：物理肥力即土壤物理性狀的適耕性