技術(shù)水平和加工裝備的升級換代,促進我國名優(yōu)綠茶加工向現(xiàn)代化方向發(fā)展起到了很好的示范作用。
四、首席專家簡介和聯(lián)系方式
林智,中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究員、博士生導師;國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室主任/崗位科學家。長期從事茶葉加工研究,先后開發(fā)出蒸青珠茶、-氨基丁酸茶、高香冷溶速溶茶、鮮茶汁飲料、高純度茶氨酸和茶氨酸保健食品等多種新產(chǎn)品,取得國家發(fā)明專利9項,實用新型專利6項;獲中國農(nóng)科院科技成果一等獎1項、二等獎3項;浙江省科技進步二等獎2項、三等獎3項;在國內(nèi)外發(fā)表論文90余篇,參加編寫專著5本。
聯(lián)