肉質好、周期短、抗病強、適應廣、耐粗飼等優良特性，可以生產出國際上高標準的牛肉產品，打破了高檔牛肉主要依賴日本和牛的技術壁壘。云嶺牛的培育成功，標志著云南省優質特色畜禽新品種培育取得了又一重大突破，確立了云南省在我國肉牛育種領域的領先地位。
截至目前，云嶺牛已累計推廣100多萬頭，覆蓋云南省內33個縣。在貴州、廣西、福建、海南、四川等省區的推廣進程也在不斷加快。圍繞云嶺牛的培育，30年間培育單位共完成科研項目60余項；引進南志標、曹兵海等高端科技人才2人，建立院士專家工作站1個、培育草地畜牧業省級創新團