日期:2015-09-10 09:39
狀態:待解決
提問:kjcxac
法；研發了降壓肽、增強免疫肽、抗氧化肽、抗疲勞肽等制備技術及產品；開展了活性蛋白肽構效關系研究；研究了多種活性蛋白肽穩定化技術和加工適用特性；制備了免疫活性肽微膠囊，開發了花生、大米等活性蛋白肽產品。
課題階段性研究成果得到了中期檢查組專家的肯定與好評，同時專家組建議課題各研究團隊應進一步加強交流，以解決產業存在問題為導向，建立活性蛋白制備技術體系，開發免疫調節蛋白肽等產品，并進行產業化開發，為提高我國低值蛋白資源利用水平和附加值，增強廣大慢性代謝綜合征患者營養與健康水平，做出重要貢獻。
最佳答案:
暫無最佳答案
[全部回答(0)] [我來回答]