日期:2015-09-10 09:39
狀態(tài):待解決
提問:kjcxac
15年8月1日，活性蛋白制備關(guān)鍵技術(shù)研究與開發(fā)課題中期檢查會在山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)召開。863計劃主題專家陳昆松教授為組長的中期檢查組專家、項目首席專家、課題負(fù)責(zé)人、課題合作單位主要研究人員以及科技部農(nóng)村中心有關(guān)人員共計30余人參加了此次會議。
在國家863計劃的資助下，活性蛋白制備關(guān)鍵技術(shù)研究與開發(fā)課題組經(jīng)過兩年半的時間，以花生粕、大豆粕、堅果粕等低值蛋白資源為原料，開展了活性蛋白的酶解制備技術(shù)研究，建立了最佳制備工藝，并對蛋白進(jìn)行物理或酶法改性，提高了蛋白溶解度；構(gòu)建了化學(xué)、細(xì)胞及動物等離體在體活性評價方
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