分消耗多，含糖量下降。在水分的控制方面，采收西瓜前過度澆水的糖分也會降低。整枝不及時、不合理也影響糖分的含量。三是氣候因子的變化，遇到光照充足，晝夜溫差大的天氣時，制造的養分就多，消耗的能量小，有利于養分的轉化和糖分的積累。遇上雨水多，低溫寡照，晝夜溫差小的天氣時，糖分的積累就少。四是土壤質地條件，沙質壤土升溫快，保肥保水能力強，西瓜的糖分積累就多，貧瘠土壤，營養生長不足，糖分含量就少。
為了生產更多更好的優質西瓜，在對應措施上，應優化栽培技術，創造良好的生態條件，主攻產量和甜度。
首先，選用含