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以植物源乳酸桿菌發酵飼養生豬提高肉品質綜合技術
日期:2015-05-14 15:12
價格:未填
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公司:中國科技創新網
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姓名:科技(先生)
詳細介紹

技術簡介:改善生豬肉質,無抗生素殘留,提高飼料利用率,減輕環境污染。
(1)主要技術特點:a.以植物源乳酸單一桿菌發酵飼料,飼養豬只;b.以植物源乳酸桿菌添加至飲水中供豬只飲用;c.以植物源乳酸桿菌噴灑豬舍內外環境;d.豬只飼養過程不使用任何抗生素和保健藥物;e.以沼氣池處理豬場污水。
(2)技術水平:本項目技術水平整體達到國內領先水平; a.在養豬生產中使用乳酸菌能夠促進豬的生長,提高飼料利用效率;b.乳酸菌能夠改善豬的屠宰性能,顯著提高豬肉品質和肉品中風味物質的含量;c.乳酸菌能夠有效降低豬糞中氨氣含量,明顯改善豬
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