麥的育種、栽培及病蟲草害防治等方面研究，在冬小麥育種、栽培技術(shù)及病蟲草害防治方面有著雄厚的研究基礎(chǔ)，并積累了豐富的實踐經(jīng)驗。冬小麥抗旱耐鹽育種是我院小麥研究所的傳統(tǒng)優(yōu)勢項目：在60年代，育成我國第一個耐鹽小麥品種德選1號，獲得山東省科技大會獎，德選一號作為山東農(nóng)業(yè)科技的重要成果，也被列為山東農(nóng)展館的館存品牌，展示多年。該品種在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)作為全國鑒定和篩選耐鹽小麥品種的對照品種；80年代育成晚播早熟的魯麥6號和抗旱耐鹽的魯麥10號；90年代育成耐鹽性更強的德抗961，德抗961在我市及周邊地區(qū)鹽堿地的種植