日期:2015-07-23 15:59
狀態:待解決
提問:kjcxac
質生產納塔的生產工藝，打破我國納塔生產集中在海南的原料區域性和季節性的限制；建立了粗制精油的濃縮精制工藝，獲得高倍濃縮精油。項目成果先后獲得2013年浙江省科學技術獎二等獎和2014年全國農產品加工十大科技成果推廣獎。主要完成人有陸勝民、楊穎、鄭美瑜、陳劍兵、張俊、夏其樂、邢建榮、周錦云。
一、研究內容
1．對柑桔黃酮進行深度加工，實現升級換代
設計堿性有機溶劑輔助水解改性技術，建立幼果橙皮苷酸水解及酶水解工藝；篩選高效轉化橙皮苷生成HMG的菌株，建立其與橙皮苷水解、HMG提取相耦聯的工藝技術，有效降低HMG進一
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