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蛋制品風味品質調控及納米涂膜保鮮包裝新工藝新裝備新產品成套新技術
日期:2015-06-05 17:35
狀態:待解決
提問:kjcxac
綠色的現代工藝自動化生產模式,顯著提高了產品市場競爭力和綜合經濟效益,提高勞動生產效率60%以上,勞動力生產成本降低30%~40%,可適應目前國內大部分中小傳統蛋制品生產企業現代化改造的需要,進行適當的單元裝備組合也可適應大中企業規模化生產要求;包裝產品外觀自然美觀、保鮮效果好,避免了薄膜真空包裝的高溫殺菌過程,提高了產品的風味品質,符合現代食品方便、營養、美味的消費理念。項目成果的進一步推廣應用,對于我國傳統蛋制品產業實現高效綠色、低碳減排的國家產業發展戰略具有重要意義。
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