陳宗懋院士，我國著名茶學(xué)專家，中國茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員，博士生導(dǎo)師。上世紀(jì)60年代初，他首開茶葉農(nóng)藥殘留研究之先河，解決了一直困繞在人們心目中“喝茶等于喝農(nóng)藥”的疑惑；80年代中，在他任茶葉研究所所長期間，組建了中國首個(gè)茶葉綜合利用研究室，將茶葉的利用從單一的飲用拓展到建筑、食品、日用、醫(yī)藥、保健、養(yǎng)殖業(yè)等眾多領(lǐng)域；90年代末，他所領(lǐng)導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)室被歐盟確認(rèn)為中國茶葉出口的認(rèn)可檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)；他多次作為中國首席代表參加聯(lián)合國糧農(nóng)組織召開的政府間茶葉會(huì)議，捍衛(wèi)我國茶葉行業(yè)的利益。陳宗懋院士對降低我國茶葉中農(nóng)藥殘留、推動(dòng)茶葉研究現(xiàn)代化作出了杰出貢獻(xiàn)。

系統(tǒng)開展茶樹病蟲治理研究與實(shí)踐

1960年，陳宗懋來到農(nóng)科院茶葉所后，先后主持了“茶樹地衣苔蘚防治研究”、“茶樹病蟲種類調(diào)查”、“茶樹病蟲害大面積綜合防治研究”、“茶云紋葉枯病流行規(guī)律和防治研究”、等課題的研究工作。他開展研究工作的一個(gè)顯明特點(diǎn)是先從查閱國內(nèi)外文獻(xiàn)開始，工作中既重視基礎(chǔ)研究的內(nèi)容，也重點(diǎn)考慮到如何結(jié)合生產(chǎn)，解決生產(chǎn)防治問題。如在茶樹病蟲害大面積綜合防治研究中從長白蚧的生物習(xí)性上受到啟發(fā)，創(chuàng)造了“長白蚧玻管預(yù)測法”，此法簡便正確，不需要設(shè)備，可以提前5～7天指導(dǎo)噴藥時(shí)間，在茶葉生產(chǎn)上廣為應(yīng)用。他在70年代，根據(jù)我國茶樹病蟲發(fā)生的特點(diǎn)，歸納提出了茶樹害蟲區(qū)系演替規(guī)律及導(dǎo)致演替的誘因以及蚧、螨猖獗發(fā)生與有機(jī)氯、有機(jī)磷農(nóng)藥不合理使用有關(guān)，根據(jù)這一觀點(diǎn)寫成的論文被當(dāng)時(shí)在山西太原召開的“全國農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)討論會(huì)”上選為大會(huì)報(bào)告。在此理論指導(dǎo)下，他深入生產(chǎn)第一線，推廣研究成果，對我國特別是浙江省的茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮重要作用。在浙江省農(nóng)業(yè)管理部門的支持下，他和全室同志一起組建了“浙江省植保聯(lián)系點(diǎn)”，從1971年的10個(gè)縣（市）13個(gè)點(diǎn)發(fā)展到1985年的74個(gè)省屬聯(lián)系點(diǎn)和415個(gè)縣屬聯(lián)系點(diǎn)，舉辦多種形式的培訓(xùn)班，及時(shí)將茶樹病蟲防治的基本知識推廣到基層。在此期間，浙江省茶葉產(chǎn)量約增4倍，其中病蟲防治水平的提高起到重要作用。該成果獲國家農(nóng)業(yè)系統(tǒng)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

率先開展茶葉農(nóng)藥殘留研究

從上世紀(jì)60年代起，使用高殘留農(nóng)藥帶來的茶葉中的農(nóng)藥殘留問題，影響到我國茶葉出口。當(dāng)時(shí)我國茶葉中農(nóng)藥殘留分析還是空白，陳院士受命開展此項(xiàng)工作，以堅(jiān)強(qiáng)的毅力和刻苦的鉆研精神，邊學(xué)習(xí)邊工作，開創(chuàng)了我國茶葉中農(nóng)藥殘留的研究工作。四十年來，他先后進(jìn)行了40余種農(nóng)藥在茶樹上殘留、降解動(dòng)態(tài)的研究，提出了20余種農(nóng)藥在茶樹上的安全使用標(biāo)準(zhǔn)，其中18項(xiàng)作為國家標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施，另有5種作為部頒標(biāo)準(zhǔn)。茶葉成為全國各作物中最早提出農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)的作物。

通過大量研究數(shù)據(jù)，陳宗懋院士提出了農(nóng)藥的蒸氣壓是決定農(nóng)藥在田間和加工時(shí)揮發(fā)的主要因素，水溶解度是決定茶葉中農(nóng)藥飲用安全性的重要參數(shù)，并由此向聯(lián)合國FAO（國際糧農(nóng)組織）農(nóng)藥殘留專家委員會(huì)建議，茶葉中的農(nóng)藥殘留只根據(jù)成茶中殘留水平來確定是不科學(xué)的，應(yīng)同時(shí)考慮其在茶湯中的浸出率，這個(gè)建議后來被FAO所采納。

陳宗懋院士首次明確了茶葉中DDT和六六六殘留水平徘徊不降的原因以及污染不是來自土壤或水源，而是空氣漂移的論點(diǎn)，提出按照農(nóng)藥常用參數(shù)和主要生態(tài)條件進(jìn)行茶葉中農(nóng)藥殘留水平的預(yù)測研究。這種采用簡易參數(shù)和公式對一種作物預(yù)測不同類型農(nóng)藥在使用后的殘留水平的方法在國際上屬首次。陳宗懋獲國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)3次，省部級科技進(jìn)步獎(jiǎng)2次，獲專利1項(xiàng)（專利名稱:菊酯農(nóng)藥檢定板;專利號89201367.2.  授權(quán)日期1990.2.28）。

從20世紀(jì)70年代起，陳宗懋還多次向國家和省農(nóng)業(yè)部門及中國茶葉進(jìn)出口公司提出在茶葉中禁用高殘留和劇毒農(nóng)藥，選用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥的建議，后被采納，并向全國茶區(qū)轉(zhuǎn)發(fā)，對解決我國茶葉中農(nóng)藥殘留問題起到積極推動(dòng)作用。1996年和1999年，他分別提出的在茶葉生產(chǎn)中禁用高殘留的農(nóng)藥品種三氯殺螨醇和氰戊菊酯的建議先后被有關(guān)部門采納，于1997年6月和1999年11月頒布在全國實(shí)施。在他的積極參與下，我國茶葉中農(nóng)殘水平明顯下降。

20世紀(jì)90年代，針對國際上大幅度提高進(jìn)口茶農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，陳宗懋積極與歐洲茶葉委員會(huì)聯(lián)系，以科學(xué)數(shù)據(jù)為武器，提出數(shù)百頁的實(shí)驗(yàn)資料，以理相爭。經(jīng)過長達(dá)數(shù)年的交涉，他的建議終于被歐洲茶葉委員會(huì)接受。1998年，包括11種農(nóng)藥修改內(nèi)容的新標(biāo)準(zhǔn)正式頒布，對我國茶葉出口較為有利。他的實(shí)驗(yàn)室還被歐盟認(rèn)證為我國對向歐盟出口茶葉進(jìn)行農(nóng)藥殘留分析的實(shí)驗(yàn)室，每年承擔(dān)5000～6000只出口茶樣的分析任務(wù)。

陳宗懋院士根據(jù)病蟲預(yù)測的實(shí)驗(yàn)，提出開展茶葉中農(nóng)藥殘留預(yù)測的研究。他靈活地運(yùn)用了農(nóng)藥的幾個(gè)物理化學(xué)參數(shù)和生態(tài)環(huán)境參數(shù)，成功地建立了農(nóng)藥在茶樹和茶葉中降解的預(yù)測模型和技術(shù)，這種對一種作物上多種農(nóng)藥的預(yù)測技術(shù)在國內(nèi)外都是首創(chuàng)的，1997年獲國家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。90年代，他根據(jù)國際上化學(xué)生態(tài)學(xué)的新熱點(diǎn)，開創(chuàng)了茶樹害蟲化學(xué)生態(tài)學(xué)的新研究領(lǐng)域。由于學(xué)術(shù)思想有新意，先后獲得了3項(xiàng)國家自然科學(xué)基金、3項(xiàng)浙江省科學(xué)基金和1項(xiàng)中國農(nóng)科院重點(diǎn)項(xiàng)目的支持。

陳宗懋院士對茶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展宏觀決策也有獨(dú)到的觀點(diǎn)，多次撰文提出宏觀決策參考意見，特別是茶葉對人體健康的研究。他廣泛收集世界各國發(fā)表的文獻(xiàn)，整理成綜述論文，對提高我國茶葉研究工作水平起到積極推動(dòng)作用。他曾被美國、日本、韓國、印度、斯里蘭卡、中國臺灣邀請參加過15次國際學(xué)術(shù)會(huì)議并在會(huì)上作有關(guān)茶葉宏觀決策和茶與人體健康的報(bào)告和發(fā)表論文。由于他在國內(nèi)外茶葉科研、生產(chǎn)、貿(mào)易上作出的貢獻(xiàn)，于1995—2014年、七次參加聯(lián)合國FAO第十一屆至第二十屆的政府間茶葉會(huì)議。在第十二屆大會(huì)上還就英國提出的茶葉標(biāo)記問題闡述我國的立場和意見，捍衛(wèi)我國的利益。

20世紀(jì)90年代初，他又開拓了茶園化學(xué)生態(tài)學(xué)研究新領(lǐng)域，在國內(nèi)較早地招收昆蟲化學(xué)生態(tài)學(xué)博士生，從茶樹–害蟲–天敵三重營養(yǎng)關(guān)系間的化學(xué)通訊機(jī)制著手，明確了害蟲定位茶樹和天敵尋覓害蟲的化學(xué)生態(tài)學(xué)機(jī)制，揭示了在一種植物上不同害蟲誘發(fā)產(chǎn)生不同揮發(fā)性化合物以引誘各種天敵的現(xiàn)象，為尋求害蟲防治新途徑提供了理論依據(jù)，具創(chuàng)新性，獲批國家自然科學(xué)基金課題3項(xiàng)、省部級課題3項(xiàng)，2014年5月7日獲國家發(fā)明專利(專利名稱:   假眼小綠葉蟬誘捕色的篩選及數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)色板的制作方法,專利號:ZL2012 1 0346154.7)，2013-2014年獲國家實(shí)用新型專利4項(xiàng)。論文近年在J. Chem Ecology、J. Agricul. & Food Chem. 和J. Appl. Entomol. 等重要國際刊物上發(fā)表二十余篇,其中SCI 收錄的20篇。

推動(dòng)科研管理改革，指導(dǎo)茶葉事業(yè)發(fā)展

陳宗懋院士，不僅具有中國知識分子所具有的對事業(yè)孜孜不倦的追求精神，還具有開拓務(wù)實(shí)的領(lǐng)導(dǎo)才能。1984年，他被任命為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長。上任之初，恰是我國開始進(jìn)行科研體制改革之時(shí)。他深感責(zé)任重大，和領(lǐng)導(dǎo)班子的其他同志一起，調(diào)整了全所的研究結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)了茶樹綜合利用的研究和開發(fā)，使茶葉研究工作由過去偏重“產(chǎn)中”而延伸到“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”并舉。在他任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長十年期間，一手抓科研、一手抓開發(fā)，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院兩次評比中均被授予“優(yōu)秀先進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)集體”。1993、1994年茶葉所連續(xù)獲得農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化三等獎(jiǎng)。

陳宗懋院士還有著強(qiáng)烈的人才意識，清楚地認(rèn)識到要使科技和茶葉事業(yè)不斷發(fā)展壯大，必須后繼有人。他在自己日常的工作中注意培養(yǎng)新生力量。他從1983年起開始招收碩士研究生，1990年成為博士生導(dǎo)師。他先后培養(yǎng)了14名博士生，8名碩士生。他為人師表，對學(xué)生要求嚴(yán)格，無保留地進(jìn)行指導(dǎo)和幫助，不遺余力地培養(yǎng)科研后備力量。

他在承擔(dān)繁重的行政管理、科研任務(wù)的同時(shí)，還兼任大量社會(huì)工作。曾任第五、第六屆中國茶葉學(xué)會(huì)理事長，在和其他理事的共同努力下，舉辦了一系列學(xué)術(shù)研討會(huì)和科技咨詢活動(dòng)。1995年，和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所聯(lián)合舉辦了“茶–品質(zhì)–人體健康”國際學(xué)術(shù)討論會(huì)。2000年4月，與臺灣大學(xué)食品科學(xué)研究所和福建省茶葉公司聯(lián)合舉辦海峽兩岸茶葉科技研討會(huì)。2001年11月，與臺灣中心大學(xué)聯(lián)合，在臺中市舉辦第二屆海峽兩岸茶葉科技學(xué)術(shù)研討會(huì)。他還開創(chuàng)了“中茶杯”名優(yōu)茶評比和“中茶杯”茶葉包裝評比，豐富了茶葉學(xué)會(huì)的活動(dòng)。

陳宗懋在他數(shù)十年的科研工作生涯中，出版和發(fā)表了大量著作和論文，他主編的《中國茶經(jīng)》（160萬字），被社會(huì)公認(rèn)為茶葉界的一部巨著，已重印21次，銷售已超過 7萬冊。1998年獲國家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。他主編另一茶葉巨著《中國茶葉大辭典》歷時(shí)十年，共300萬字，包含辭條10000條，于2001年出版，2002年獲國家辭書一等獎(jiǎng)和國家圖書獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)。此外，他還出版專著5本（主筆，150萬字），參加編寫專著4本（15萬字），在國外學(xué)術(shù)刊物和國際會(huì)議論文集上發(fā)表論文80篇，國內(nèi)學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表200余篇，譯文100萬字以上。其中SCI源刊物論文20篇。

陳宗懋院士1954年從大學(xué)畢業(yè)至今，已連續(xù)奮斗了近五十個(gè)春秋。他數(shù)十年如一日，踏踏實(shí)實(shí)、勤勤懇懇地工作在科研第一線。他先后獲得了國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1次、三等獎(jiǎng)3次，國家農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1次、三等獎(jiǎng)2次，浙江省科技成果獎(jiǎng)和二等、三等獎(jiǎng)各1次。1991年起享受政府特殊津貼，1992年獲“全國農(nóng)業(yè)環(huán)保先進(jìn)工作者”稱號，1997年獲“全國優(yōu)秀科技工作者”榮譽(yù)，1998年獲中華農(nóng)業(yè)科教貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。1997和2001年兩次獲得“浙江省農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)工作者”稱號。2009年獲國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“新中國成立60周年‘三農(nóng)模范人物”稱號。2012年和2014年分別獲“中國茶行業(yè)終身成就獎(jiǎng)” 和中國茶葉學(xué)會(huì)授予的“終身成就獎(jiǎng)”。2013年獲“世界杰出茶人貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。