專家信息：

李樹君，男，1962年7月出生。先后畢業于吉林工業大學、中國農業大學，獲工學博士學位�，F任中國農機院副院長、研究員、博士生導師，是中國農業機械化研究院業務骨干，農產品加工及貯藏工程首席專家，博士生導師；國家“十一五”863計劃現代農業技術領域專家組成員。歷任中國農機院食品機械所研究室主任、農機化所副所長、科技處處長、中國農機院院長助理、副院長，國家農業機械工程技術研究中心主任、國家農機具質量監督檢驗中心主任，中國農業機械學會副理事長兼秘書長、中國農業機械工業協會副理事長、中國農業機械學會農產品加工分會理事長、中國機械工程學會包裝與食品工程分會理事長、中國食品和包裝機械工業協會理事長、國際食品工程學會（IAEF）國家代表、國際農業工程學會（CIGR）常務理事、國際農業工程學會（CIGR）農產品加工分會副主席、亞洲農業工程學會（AAAE）副主席、中美農業科技合作六大優先領域之農產品加工中方首席專家。

科學研究：

研究方向：

長期從事高新技術在農副產品、食品加工中的應用研究。

創新成果：　　

共承擔完成國家科研項目20余項，積極開展技術與經濟合作，完成各類機構委托研發、工程設計、工程成套及交鑰匙工程等農產品加工工程30多項。果蔬加工關鍵技術開發，提供了果蔬加工共性及關鍵裝備。先后承擔完成了真空加壓浸漬技術和裝備、低溫真空油炸干燥設備、微波能干燥殺菌技術與裝備研究等項目。其中真空加壓浸漬成套技術和裝備主要用于果蔬制品的浸糖（鹽）、肉類制品的浸味，還可以用于低溫真空油炸食品的生產，工藝方法獲國家發明專利，裝備技術獲機械工業部科技進步二等獎。 馬鈴薯加工關鍵技術裝備。創新突破了加工急需的長軸射流定向和二維同步切割、蒸汽變壓亞表層脫皮、淀粉細胞剪切破壁銼磨等關鍵共性技術，開發了重大裝備53臺套，研制成功了淀粉及變性淀粉、全粉、薯條、薯片及綜合利用等8種成套生產線，推廣31條，提供12種馬鈴薯系列產品。鑒定成果11項，7項國際先進；申請專利21項(發明4項)；發表論文33篇。填補了我國馬鈴薯加工大型成套技術裝備的空白，使機械工業具備了從根本上改變我國馬鈴薯加工產品單一、作坊式生產的落后裝備能力；使馬鈴薯加工技術與設備從單機走向成套，馬鈴薯產品的生產從無到有、從粗到精；極大地提高了設備的性價比，價格為進口設備的1/5～1/3。實現了從長期依賴進口到全面國產化并成套出口的跨越。已在17個省市推廣生產線25條，出口6條，替代國外設備，降低了馬鈴薯制品進口，節省外匯近1億美元，近3年設備制造和主要的7條生產線實現產值3.78億元。

通過項目實施，形成了以加工為龍頭，原料生產和種質繁育協同發展的現代農業生產模式，加工率從10%提高到20%，將增值180億元，推動了資源優勢向經濟優勢轉變，使小土豆做成了大文章。

目前與各有關部門合作承擔的科研開發項目有：雙低油菜籽綜合深加工技術與裝備高技術產業化示范工程、農作物纖維全降解一次性餐飲具干法制備技術及裝備、果蔬低溫加工關鍵技術與裝備、馬鈴薯氧化淀粉生產工藝技術中試、微波真空干燥技術及裝置中試、高品質馬鈴薯顆粒全粉生產技術與裝備中試、不分行玉米收獲技術與裝備、食品加工關鍵技術研究與產業化開發中薯類加工新產品技術裝備研究及產業化開發等，已發表的學術論文有：水力旋流器在食品加工業中的應用、馬鈴薯淀粉全旋流分離系統的模擬計算、馬鈴薯淀粉分離用旋流管性能的研究、單級水力旋流分離馬鈴薯淀粉數學模型的研究、馬鈴薯淀粉全旋流分離系統計算機模擬、水力旋流器分離馬鈴薯淀粉的試驗研究、水力旋流器及其網絡系統數學模擬技術進展、中心組合設計法優化馬鈴薯薯渣固態發酵工藝、馬鈴薯薯渣固態發酵制作蛋白飼料的研究、油料浸出濕粕脫溶技術研究等專著�！�

論文專著：

1. 食用菌工廠化栽培環境的遠程監測系統 韓清華 李樹君 張云川 毛志懷 吳晗 《農業機械學報》2008年 第8期 

2. 紅外技術用于農產品滅酶和脫水干燥的研究綜述 李樹君 林亞玲 潘忠禮 《農業機械學報》2008年 第6期 

3. 蘋果片紅外加熱同步滅酶脫水試驗 林亞玲 李樹君 潘忠禮 《農業機械學報》2008年 第5期 

4. 工廠化生產白靈菇出菇房環境變化規律研究 張云川I 吳晗 趙美華 李樹君 韓清華 《中國食用菌》2008年 第3期 

5. 微波真空干燥膨化蘋果片的能耗與品質分析 韓清華 李樹君 馬季威 趙東林 楊炳南 《農業機械學報》2008年 第1期 

6. 紅棗凍干工藝參數的優化 曹有福 李樹君 趙鳳敏 楊炳南 《農產品加工．學刊》2009年 第10期 

7. 中心組合設計優化超高壓處理的大豆蛋白體外消化工藝 蘇丹 李樹君 趙鳳敏 劉威 《農產品加工．學刊》2009年 第10期 

8. 超高壓對大豆蛋白結構和功能性質影響研究進展 蘇丹 李樹君 趙鳳敏 曹有福 《包裝與食品機械》2009年 第5期 

9. 我國紅棗開發加工現狀、問題及對策 曹有福 李樹君 趙鳳敏 蘇丹 《包裝與食品機械》2009年 第4期 

10. 異己烷浸出菜籽油的中試研究 胡淑珍 李樹君 李子明 相海 周海軍 《糧油食品科技》2009年 第3期 

11. CP1H及NT5Z觸摸屏在牽引車上的應用 張輝 李樹君 王志 武鐵軍 王偉平 《國內外機電一體化技術》2009年 第4期 

12. 微波真空干燥條件對蘋果脆片感官質量的影響 韓清華 李樹君 毛志懷 吳海華 楊炳南 《農業機械學報》2009年 第3期 

13. 異丙醇油脂浸出工藝過程的模擬 劉文生 李樹君 李子明 李少華 《農業機械學報》2007年 第7期 

14. 大豆浸出濕粕離心脫除溶劑的工藝參數優化 李少華 李樹君 李子明 張宇紅 徐子謙 《農業機械學報》2007年 第5期 

15. 異丙醇油脂浸出工藝的研究 劉文生 李樹君 方憲法 李子明 李少華 《農業機械學報》2007年 第5期 

16. 食品科學技術——食品加工技術——油料浸出濕粕脫溶技術的發展 李少華 李樹君 李子明 方憲法 阮海健 《中國學術期刊文摘》2006年 第24期 

17. 馬鈴薯薯渣固態發酵制作蛋白飼料的工藝研究 趙鳳敏 李樹君 方憲法 楊延辰 徐考群 《農業機械學報》2006年 第8期 

18. 連續式微波真空干燥設備的研究 韓清華 李樹君 馬季威 趙東林 《農業機械學報》2006年 第8期 

19. 微波真空干燥膨化蘋果脆片的研究 韓清華 李樹君 馬季威 趙東林 《農業機械學報》2006年 第8期 

20. 油料浸出濕粕脫溶技術的發展 李少華 李樹君 李子明 方憲法 阮海健 《農業機械學報》2006年 第8期 

21. 膜分離在異丙醇油脂浸出工藝的應用 劉文生 李樹君 李子明 李少華 《食品研究與開發》2006年 第6期 

22. 原料對馬鈴薯復合薯片產品品質影響的研究 趙鳳敏 楊延辰 李樹君 吳剛 《包裝與食品機械》2005年 第6期 

23. 加強科技進步 提升我國農產品加工業的技術水平 李樹君 《農村實用工程技術：農業產業化》2005年 第5期 

24. 加強科技進步 提升我國農產品加工業的技術水平 李樹君 《農機科技推廣》2005年 第3期 

25. 國外畜牧機械發展新動向 楊炳南 王順喜 李樹君 《農業科技通訊》2004年 第3期 

26. 數字農業工程技術體系及其發展 李樹君 方憲法 南國良 張小超 《農業機械學報》2003年 第5期 

27.馬鈴薯加工業發展現狀與對策 李樹君 林亞玲 《農產品加工》2003年 第1期 

28. 水力旋流器分離馬鈴薯淀粉的試驗研究 林亞玲 李樹君 《農業機械學報》2002年 第4期 

29. 水力旋流器及其網絡系統數學模擬技術進展 李里特 李樹君 《農業機械學報》2002年 第4期 

30. 單級水力旋流器分離馬鈴薯淀粉的數學模型 李樹君 林亞玲 《農業機械學報》2002年 第3期 

31. 馬鈴薯淀粉全旋流分離系統的計算機模擬 李樹君 林亞玲 《農業機械學報》2002年 第3期 

32. 中心組合設計法優化馬鈴薯薯渣固態發酵工藝 趙鳳敏 李樹君 方憲法 楊延辰 楊炳南 《農業機械學報》2006年 第8期 

榮譽獎勵：

1. 獲部級科技進步一等獎3項、二等獎3項、三等獎1項；

2. 團中央、中央國家機關青年聯合會科技成果優秀獎1項；

3. 獲“全國農業科技先進工作者”；

4. “國家‘九五’攻關先進個人”；

5. 機械工業部直屬機關“優秀共產黨員”；

6.機械工業部直屬機關“十佳”黨員；

7. 中國機械工業青年科技專家；

8. 中國機械工業“有突出貢獻的青年專家”；

9. 中央國家機關“優秀青年”等榮譽稱號。