專家信息：

李來好，男，中共黨員，博士，現任中國水產科學研究院海南水產研究所研究員，博士生導師，中國海洋大學和廣東海洋大學的碩士研究生導師。

教育及工作經歷：

1985年7月畢業于中國海洋大學水產品加工與貯藏工程專業，獲得博士學位。

1992年6月晉升為助理研究員，任水產品加工研究室主任助理。

1993年6月任水產品加工研究室副主任。

1997年8月任水產品加工研究室副主任（主持工作）。

1998年3月晉升為副研究員。

2001年11月任營養與食品工程研究室主任、首席科學家。

2002年1月晉升為研究員。

2002年10月任農業部漁業環境與水產品質檢中心（廣州）副主任。

2003年6月任食品工程與質量安全研究室主任。

社會兼職：

1.國家水產品加工技術研發中心主任。

2.中國水產科學研究院南海水產研究所副所長。

3.食品工程與質量安全研究室主任。

4.中國水產科學研究院南海水產研究所質量與標準化技術研究中心主任。

5.中國水產學會水產品加工與綜合利用專業委員會副主任。

6.中國水產流通與加工學會理事。

7.廣東省食品學會常務理事。

8.廣東省食品學會海洋食品專業委員會副主任。

9.廣東省水產品加工與質量控制專業委員會副主任。

10.中國海洋大學博士研究生副導師。

11.中國國際食品法典委員會專家。

12.全國水產標準化技術委員會委員。

13.廣東省食品安全專家委員會專家。

教學情況：

培養學生情況：

培養博士、碩士研究生15名。

科學研究：

研究方向：

從事水產品加工、水產品質量安全與水產標準化等工作。

承擔的科研項目情況：

1.國家自然科學基金項目“羅非魚片一氧化碳發色機理及其產品安全性研究”。

2.國家“948”重大引進項目“羅非魚高值化加工關鍵技術的引進、創新與示范”。

3.廣東省攻關項目“魚類內源蛋白酶的研究與開發”。

4.廣東省攻關項目“羅非魚活體發色新技術的研究”。

5.廣東省漁業專項“孔雀石綠在鮮活水產品中殘留變化研究”。

科研成果：

李來好研究員成為我國在水產品加工和質量安全研究領域的排頭兵，在他的帶領下，該學科實現了重大項目“零”突破。近5年來主持國家和省（部）級重點科研項目近50項，獲科技獎17項次，其中省（部）級一等獎1項，二等獎5項，三等獎5項。獲授權發明專利14項，發表學術論文208篇，出版技術著作9本；先后培養博士、碩士研究生15名；培訓企業技術人員和生產人員共8300多人，為發展我國水產事業和培養科技人才做出顯著的成績。

他主持的羅非魚和對蝦加工技術與質量控制的研究，2006年獲國家海洋局科技進步一等獎（部級）和2007年獲廣東省科技進步三等獎，項目推廣創產值5.8億元，利稅5773萬元，出口創匯6510萬美元。大規格對蝦質量安全控制技術研究，2007年獲廣東省科技進步二等獎，成果推廣總面積29.8萬畝，增產成品對蝦2.0萬噸，新增產值6.2億元，新增利稅1.5億元，促進對蝦出口1.1萬噸。近五年來，這兩項成果推廣共創產值約12.02億元，利稅約2.13億元，取得了顯著的經濟和社會效益。

發明專利：

1 一種羅非魚片的熏制加工方法 李來好; 楊賢慶; 陳勝軍; 刁石強; 黃靖芬; 戚勃; 岑劍偉; 吳燕燕; 石紅; 郝淑賢; 周婉君; 馬海霞 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2007-09- 05

2 一種羅非魚加工副產物制備調味基料的方法 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 刁石強; 周婉君; 陳勝軍; 岑劍偉; 郝淑賢; 石紅; 馬海霞; 戚勃 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2008-04-09

3 一種制備氨基酸鈣的方法 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 刁石強; 馬海霞; 陳勝軍; 周婉君; 戚勃; 岑劍偉; 郝淑賢; 石紅 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2008-07-16

4 一種從麒麟菜中提取膳食纖維的生產工藝 李來好; 楊賢慶; 陳培基; 吳燕燕; 刁石強; 徐澤智; 李劉冬 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2002-09-25

5 一種從海帶中提取膳食纖維的生產工藝 李來好; 陳培基; 李劉冬; 楊賢慶; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所; 李來好 2003-04-30

6 一種從馬尾藻中提取膳食纖維的生產工藝 李來好; 楊賢慶; 吳燕燕; 陳培基; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所; 李來好 2003-04-30

7 馬尾藻袋泡茶的加工工藝 李來好; 李劉冬; 陳培基; 楊賢慶; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2003-10-01

8 麒麟菜即食方便食品的加工工藝 李來好; 李劉冬; 陳培基; 楊賢慶; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2003-10-01

9 江蘺藻即食方便食品的加工工藝 李來好; 李劉冬; 陳培基; 楊賢慶; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2003-10-01

10 一種羅非魚魚皮的加工工藝 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 陳培基; 郝淑賢; 李劉冬; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2004-12-29

11 提高江蘺膳食纖維功能特性的加工工藝 李來好; 陳培基; 李劉冬; 楊賢慶; 吳燕燕; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2004-12-29

12 利用羅非魚骨生產活性鈣的加工工藝 李來好; 吳燕燕; 楊賢慶; 陳培基; 李劉冬; 刁石強; 石紅 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2004-12-29

13 一種用于水產品加工廠的消毒方法 李來好; 吳燕燕; 刁石強; 陳培基; 楊賢慶; 李劉冬; 郝淑賢; 周婉君; 薛長湖 中國海洋大學; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國海洋大學; 中國水產科學研究院南海水產研究所 2005-01-12

14 一種有機生物肥及其制備方法 李來好; 吳燕燕; 岑劍偉; 楊賢慶; 刁石強; 陳勝軍; 郝淑賢; 周婉君; 石紅 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2005-12-21

15 利用羅非魚內臟提取SOD酶的方法 吳燕燕; 李來好; 林洪; 郝志明; 楊賢慶; 刁石強; 周婉君 中國海洋大學; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國海洋大學; 中國水產科學研究院南海水產研究所 2006-08-23

16 一種羅非魚魚片加工的發色方法 李來好; 郝淑賢; 刁石強; 楊賢慶; 石紅; 岑劍偉; 陳勝軍; 吳燕燕; 周婉君; 戚勃; 馬海霞 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2006-09-27

17 一種香港海鷗型菌快速檢測試劑盒及檢測方法 楊賢慶; 李來好; 岑劍偉; 郝淑賢; 刁石強; 吳燕燕; 石紅; 周婉君; 陳勝軍 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2006-11-08

18 一種提取鱘魚魚油的方法 郝淑賢; 李來好; 楊賢慶; 岑劍偉; 石紅; 刁石強; 吳燕燕; 陳勝軍; 周婉君; 戚勃; 馬海霞 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2007-06-06

19 一種鱘魚軟骨素提取方法 楊賢慶; 李來好; 郝淑賢; 王斌; 馬國軍; 石紅; 岑劍偉; 刁石強; 陳勝軍 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2007-06-06

20 消毒洗手盆 李來好; 刁石強; 陳培基; 楊賢慶; 李劉冬; 吳燕燕; 徐澤智 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2005-06-01

21 一種利用馬氏珠母貝貝殼制備丙酸鈣的方法 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 李有寧; 刁石強; 陳勝軍; 岑劍偉 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2008-10-22

22 一種鱘魚皮膠原蛋白的提取方法 郝淑賢; 李來好; 楊賢慶; 岑劍偉; 石紅; 刁石強; 陳勝軍; 黃卉; 戚勃; 吳燕燕; 周婉君; 馬海霞 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2009-07-08

23 一種高水分牡蠣即食食品的加工方法 楊賢慶; 陳勝軍; 李來好; 吳燕燕; 刁石強; 郝淑賢; 岑劍偉; 戚勃; 馬海霞; 石紅; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2009-04-08

24 一種鰻魚的熏制加工方法 陳勝軍; 李來好 ; 楊賢慶; 馬海霞; 刁石強; 吳燕燕; 郝淑賢; 岑劍偉; 戚勃; 石紅; 周婉君; 黃卉 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2009-08-05

25 一種瓊膠糖的制備方法 楊賢慶; 戚勃; 李來好 ; 趙永強; 刁石強; 陳勝軍; 岑劍偉; 石紅; 郝淑賢; 馬海霞 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2009-12-16

26 一種利用鳀魚蒸煮液制備調味料的方法 岑劍偉; 李來好 ; 楊賢慶; 魏涯; 刁石強; 石紅; 郝淑賢; 吳燕燕; 陳勝軍; 周婉君; 黃卉; 戚勃; 馬海霞 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2009-12-23

27 一種鮮羅非魚片的氣調冰溫保鮮方法 李來好; 楊賢慶; 馬海霞; 刁石強; 岑劍偉; 陳勝軍; 吳燕燕; 郝淑賢 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2010-04-07

28 一種鮮牡蠣的氣調冰溫保鮮方法 刁石強; 馬海霞; 李來好; 楊賢慶; 陳勝軍; 岑劍偉; 吳燕燕; 郝淑賢; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2010-04-07

29 一種熒光實時定量PCR檢測香港海鷗型菌的試劑盒及檢測方法 李來好; 楊賢慶; 岑劍偉; 郝淑賢; 石紅; 吳燕燕; 魏涯; 刁石強; 周婉君; 陳勝軍; 戚勃; 馬海霞; 黃卉 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2010-01-06

30 一種鳀魚冰溫海水噴淋保鮮與臭氧殺菌的方法及裝置 刁石強; 李來好; 吳燕燕; 岑劍偉; 楊賢慶; 陳勝軍; 石紅 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2010-01-20

31 一種軍曹魚片的脫脂方法 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 于剛; 陳勝軍; 馬海霞; 岑劍偉; 郝淑賢; 黃卉; 魏涯; 刁石強; 戚勃; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2010-09-29

32 一種牡蠣的熏制加工方法 陳勝軍; 楊賢慶; 李來好; 吳燕燕; 刁石強; 郝淑賢; 岑劍偉; 戚勃; 馬海霞; 黃卉; 石紅; 周婉君; 魏涯 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2010-10-20

33 一種合浦珠母貝肉抗氧化寡肽的制備方法 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 尚軍; 李有寧; 刁石強; 陳勝軍; 黃卉; 岑劍偉; 馬海霞 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2010-11-24

34 一種海水蝦的氣調冰溫保鮮方法 李來好 ; 郝淑賢; 楊賢慶; 石紅; 岑劍偉; 陳勝軍; 黃卉; 馬海霞; 戚勃; 魏涯; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2010-12-08

35 一種凍蝦仁的保水方法 郝淑賢; 李來好 ; 楊賢慶; 石紅; 岑劍偉; 陳勝軍; 黃卉; 馬海霞; 戚勃; 魏涯; 吳燕燕; 刁石強; 周婉君; 鄒明輝 中國水產科學研究院南海水產研究所 【中國專利】中國水產科學研究院南海水產研究所 2010-12-22

 

論文專著：

 

出版專著：

《海藻膳食纖維》 海洋出版社 2007-08

發表論文：

1 4種減菌劑對軍曹魚片的減菌作用 王萍; 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 宮曉靜; 刁石強; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所; 上海海洋大學食品學院 食品科學 2010-11-01

2 充氮蒸餾-鹽酸副玫瑰苯胺比色法測定水產品中亞硫酸鹽 岑劍偉; 李來好; 楊賢慶; 郝淑賢; 辛少平; 吳燕燕; 陳勝軍; 黃卉 中國水產科學研究院南海水產研究所 食品科學 2010-12-15

3 蝦類胰蛋白酶的研究進展 王萍; 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 上海海洋大學 生物技術通報 2011-02-26

4 豆豉牡蠣軟包裝罐頭加工工藝研究 陳勝軍; 楊賢慶; 李來好; 吳燕燕; 章超樺; 戚勃; 馬海霞; 陳曉鳳 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國海洋大學食品科學與工程學院; 廣東海洋大學食品科技學院 廣東農業科學 2011-01-25

5 降低腌制食品中亞硝酸鹽含量的研究進展 劉法佳; 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學食品科技學院 廣東農業科學 2011-01-10

6 酶法水解鳀魚加工副產物制取天然鳀魚風味調味汁的工藝研究 張井; 鄭曉杰 ; 徐靜; 李來好; 薛長湖 溫州市農業科學研究院食品科學研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國海洋大學食品科學與工程學院 【期刊】中國調味品 2010-03-10

7 充氣比率對羅非魚片冰溫氣調貯藏期間品質的影響 李杉 ; 岑劍偉; 李來好; 馬海霞; 楊賢慶; 刁石強 廣東海洋大學食品科技學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】南方水產 2010-02-05

8 春夏季養殖羅非魚體內食源性致病菌分析 吳燕燕; 李來好; 李鳳霞; 楊賢慶 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】安徽農業科學 2010-02-01

9 一氧化碳在水產品中的應用技術及其安全性分析 岑劍偉; 李來好; 楊賢慶; 郝淑賢 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品工業科技 2010-04-25

10 半干蒸煮羅非魚軟罐頭加工技術研究 周愛梅; 龔翠; 李來好 ; 楊賢慶; 陳永泉; 劉春基 華南農業大學食品學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】現代食品科技 2010-02-15

11 即食半干蝦仁加工技術研究 石紅; 郝淑賢; 李來好; 楊賢慶; 岑劍偉; 黃卉; 戚勃 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】南方水產 2010-04-05

12 高效液相色譜法測定水產養殖底泥中呋喃唑酮殘留量的研究 刁石強; 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 邵征翌; 孫滿義; 陳曉鳳 中國水產科學研究院南海水產研究所; 上海海洋大學 【期刊】南方水產 2010-04-05

13 羅非魚皮明膠的脫腥方法及理化性質 曾少葵; 楊萍; 鄧楚津; 洪鵬志; 崔綺珊; 章超樺; 李來好 廣東海洋大學食品科技學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】水產學報 2010-03-15

14 羅非魚腸蛋白酶的分離純化及其性質 吳燕燕; 李來好 ; 郝志明; 楊賢慶 中國水產科學研究院南海水產研究所; 國家加工食品質量監督檢驗中心 【期刊】水產學報 2010-03-15

15 合浦珠母貝肉酶解營養液風味改良研究 尚軍; 吳燕燕; 李來好 廣東海洋大學食品科技學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品科技 2010-05-20

16 海蜇中明礬(鋁)質量分數4種測定方法的比較 岑劍偉; 李來好; 楊賢慶; 魏涯; 趙素慧; 周婉君; 石紅 中國水產科學研究院南海水產研究所; 華南農業大學 【期刊】南方水產 2010-06-05

17 液熏羅非魚片的加工工藝 陳勝軍; 李來好; 薛長湖; 黃靖芬; 楊賢慶; 刁石強; 吳燕燕; 戚勃 中國海洋大學食品科學與工程學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品與發酵工業 2010-05-31

18 降低半干即食蝦仁水分活度的方法 郝淑賢; 黃卉; 刁石強; 李來好; 楊賢慶; 石紅; 岑劍偉; 馬海霞 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品與發酵工業 2010-06-30

19 水產品中河鲀毒素的高效液相紫外測定法 岑劍偉; 李來好; 楊賢慶; 魏涯; 刁石強; 辛少平; 周婉君; 石紅 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】中國水產科學 2010-09-15

20 超濾法濃縮鳀加工蒸煮液的工藝研究 周曉蕾; 楊賢慶; 李來好; 岑劍偉; 陳曉鳳; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 上海海洋大學; 中國海洋大學 【期刊】南方水產 2010-08-05

21 凡納濱對蝦蝦仁在凍藏過程中品質變化研究 鄒明輝; 李來好; 郝淑賢; 楊賢慶; 石紅; 魏涯; 岑劍偉 廣東海洋大學食品科技學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】南方水產 2010-08-05

22 孔雀石綠及其代謝產物在羅非魚肌肉中殘留規律的研究 楊賢慶; 孫滿義; 岑劍偉; 李來好 ; 吳燕燕; 郝淑賢; 戚勃; 石紅; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所; 寧波天邦股份有限公司 【期刊】熱帶海洋學報 2010-07-15

23 柵欄因子對高水分即食牡蠣產品抑菌效果的影響 陳勝軍; 陳曉鳳; 楊賢慶; 李來好; 章超樺; 吳燕燕; 刁石強; 馬海霞 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國海洋大學食品科學與工程學院; 廣東海洋大學食品科技學院 【期刊】食品科學 2010-09-01

24 合浦珠母貝殼制備碳酸鈣、丙酸鈣的工藝研究 尚軍; 吳燕燕; 李來好 ; 刁石強; 陳勝軍; 馬海霞; 黃卉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學食品科技學院 【期刊】食品工業科技 2010-10-01

25 丁香魚干的營養成分分析及評價 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 魏涯; 陳勝軍; 刁石強; 岑劍偉; 馬海霞 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品科學 2010-10-01

26 響應面法優化南美白對蝦蝦仁無磷保水工藝 鄒明輝; 李來好; 郝淑賢; 楊賢慶; 石紅; 魏涯; 岑劍偉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學食品科技學院 【期刊】食品科學 2010-10-15

27 響應曲面法優化瓊膠的酸水解條件 楊賢慶; 劉剛 ; 戚勃; 李來好; 郝淑賢; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 上海海洋大學食品學院 【期刊】食品科學 2010-10-15

28 高效液相色譜法測定蝦殼中的蝦青素 姜淼; 楊賢慶; 李來好; 岑劍偉; 郝淑賢; 魏涯; 陳勝軍; 戚勃 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學食品科技學院 【期刊】食品科學 2010-10-15

29 超濾法濃縮鳀魚蒸煮液的數學模型 楊賢慶; 周曉蕾; 李來好; 岑劍偉; 郝淑賢; 刁石強; 魏涯; 石紅 中國水產科學研究院南海水產研究所; 上海海洋大學食品學院 【期刊】食品科學 2010-10-01

30 羅非魚片在冷藏過程中的品質變化研究 李莎; 李來好; 楊賢慶; 黃卉; 岑劍偉; 石紅; 李杉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 上海海洋大學 【期刊】食品科學 2010-10-15

31 液熏羅非魚片在25℃貯藏過程中生物胺的變化 蔡秋杏; 李來好; 陳勝軍; 陳曉鳳; 楊賢慶; 吳燕燕; 岑劍偉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學食品科技學院; 中國海洋大學食品科學與工程學院 【期刊】南方水產 2010-10-05

32 對蝦產品質量分級要素及評價技術 黃卉; 李來好 ; 楊賢慶; 郝淑賢; 石紅; 岑劍偉 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】中國水產科學 2010-11-15

33 羅非魚骨粉制備氨基酸螯合鈣及其抗氧化性研究 胡振珠; 楊賢慶; 馬海霞; 李來好; 吳燕燕; 石紅 中國水產科學研究院南海水產研究所; 上海海洋大學食品學院 【期刊】食品科學 2010-10-15

34 卵形鯧鲹貯藏過程中品質變化動力學模型 黃卉; 李來好; 楊賢慶; 郝淑賢; 馬海霞; 岑劍偉; 李莎 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品科學 2010-10-15

35 酶法提取鱘魚油工藝的研究 郝淑賢; 石紅; 李來好; 楊賢慶; 岑劍偉; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品科學 2009-01-15

36 水產品病原菌及其檢測與控制技術研究進展 吳燕燕; 李鳳霞; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學 【期刊】微生物學通報 2009-01-20

37 水產品中孔雀石綠的研究進展 孫滿義; 楊賢慶; 岑劍偉; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所; 上海水產大學 【期刊】食品工業科技 2009-02-25

38 硫酸銨鹽析法分離羅非魚肌紅蛋白的研究 何俊燕; 李來好; 郝淑賢; 楊賢慶; 馬海霞; 岑劍偉; 石紅; 胡強初 廣東海洋大學食品科技學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 華南農業大學生命科學學院 【期刊】南方水產 2009-04-05

39 微波消解-鉻天青S光度法測定海蜇產品中的明礬含量 岑劍偉; 李來好; 楊賢慶; 郝淑賢; 石紅; 周婉君; 戚勃; 馬海霞 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品與發酵工業 2009-02-28

40 水產品微凍保鮮技術的研究進展 馬海霞; 李來好; 楊賢慶; 刁石強; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品工業科技 2009-04-25

41 腌制水產品中N-亞硝基化合物的研究進展 樊麗琴; 楊賢慶; 陳勝軍; 李來好; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學 【期刊】食品工業科技 2009-05-25

42 光照及溫度對N-二甲基亞硝胺和 N-二乙基亞硝胺降解的影響研究 樊麗琴; 楊賢慶; 陳勝軍; 李來好; 吳燕燕; 郝淑賢; 岑劍偉; 馬海霞 廣東海洋大學; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】南方水產 2009-06-05

43 秋季羅非魚及其養殖環境中食源性致病菌菌相分析 李鳳霞; 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 刁石強 廣東海洋大學; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】安徽農業科學 2009-07-20

44 羅非魚皮膠原蛋白的提取條件優化及性質 楊賢慶; 張帥; 郝淑賢 ; 李來好; 吳燕燕; 石紅; 黃卉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 上海海洋大學 【期刊】食品科學 2009-08-15

45 離子色譜法與硫酸鋇比濁法測定瓊膠糖中硫酸基含量的比較研究 楊賢慶; 趙永強; 戚勃; 李來好 ; 陳勝軍; 岑劍偉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學食品科技學院 【期刊】食品科學 2009-09-15

46 減菌化預處理對鮮羅非魚片質量的影響 李杉; 馬海霞; 李來好; 岑劍偉; 楊賢慶; 彭城宇 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學食品科技學院 【期刊】食品科學 2009-09-15

47 響應面法優化超聲波輔助蛋白酶水解合浦珠母貝肉的條件研究 尚軍; 李來好; 吳燕燕; 陳勝軍; 黃卉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學食品科技學院 【期刊】食品科學 2009-09-15

48 噴霧干燥微膠囊化羅非魚油的研究 黃卉; 李來好; 楊賢慶; 吳燕燕; 周婉君; 郝淑賢 農業部海水養殖生態與質量控制重點開放實驗室中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】南方水產 2009-10-05

49 廣東省羅非魚及其養殖環境中食源性致病菌菌相分析 李來好; 吳燕燕; 李鳳霞; 楊賢慶; 刁石強; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學食品科技學院 【期刊】水產學報 2009-09-15

50 氣相色譜-質譜分析熏制羅非魚片的風味成分 陳勝軍; 李來好 ; 黃靖芬; 楊賢慶; 吳燕燕; 刁石強; 岑劍偉; 戚勃 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國海洋大學食品科學與工程學院 【期刊】食品科學 2009-10-15

51 二次回歸正交旋轉組合設計在鳀魚蒸煮液酶解工藝中的應用研究 徐靜; 張井; 李燕; 李來好; 薛長湖 溫州市農業科學研究院食品科學研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國海洋大學食品科學與工程學院 【期刊】食品科學 2009-11-15

52 利用復合乳酸菌發酵臘羅非魚的工藝研究 周婉君; 吳燕燕; 李來好; 岑劍偉; 郝淑賢 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品科學 2009-12- 01

53 液熏羅非魚片加工過程中微生物群落的PCR-DGGE分析 蔡秋杏; 李來好; 陳勝軍; 楊賢慶; 岑劍偉; 吳燕燕; 刁石強; 石紅 廣東海洋大學食品科技學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品科學 2009-12- 01

54 冷堿處理條件與龍須菜瓊膠強度的關系 戚勃; 楊賢慶; 李來好; 趙永強; 陳勝軍; 岑劍偉; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學食品科技學院 【期刊】食品科學 2009-11-15

55 氣體比例對氣調包裝羅非魚片貨架期的影響研究 彭城宇; 岑劍偉; 李來好; 楊賢慶; 馬海霞; 刁石強; 吳燕燕 中國海洋大學食品科學與工程學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】南方水產 2009-12-05

56 瓊膠中硫酸基的離子色譜法測定 趙永強; 楊賢慶; 戚勃; 李來好; 刁石強; 陳勝軍 廣東海洋大學食品科技學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】南方水產 2009-12-05

57 改良DEAE-纖維素法制備龍須菜瓊膠糖研究 戚勃; 楊賢慶 ; 趙永強; 李來好; 陳勝軍; 岑劍偉; 馬海霞; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學食品科技學院 【期刊】食品科學 2009-12-15

58 咸魚干腌過程中亞硝酸鹽和硝酸鹽的含量變化及其相關性分析 楊賢慶; 樊麗琴; 陳勝軍; 李來好; 吳燕燕; 郝淑賢; 岑劍偉; 馬海霞; 石紅 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學 【期刊】食品與發酵工業 2009-10-30

59 響應面法優化羅非魚油微膠囊壁材的研究 黃卉; 李來好 ; 楊賢慶; 吳燕燕; 周婉君; 郝淑賢 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品工業科技 2009-12- 25

60 冰溫氣調貯藏對羅非魚片品質的影響 李來好; 彭城宇; 岑劍偉; 楊賢慶; 馬海霞; 刁石強; 郝淑賢; 石紅 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國海洋大學食品科學與工程學院 【期刊】食品科學 2009-12- 15

61 毛蝦風味液態調味基料的制備 徐靜; 張井; 鄭曉杰; 李來好; 薛長湖 溫州市農業科學研究院食品科學研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國海洋大學食品科學與工程學院 【期刊】食品科學 2009-12- 15

62 不同CO_2比例氣調包裝對冰溫貯藏鮮羅非魚片品質的影響 馬海霞; 李來好; 楊賢慶; 李杉; 彭城宇; 岑劍偉 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品工業科技 2010-01-25

63 用高效液相色譜法檢測底泥環境中孔雀石綠的方法 岑劍偉; 楊賢慶; 李來好; 孫滿義; 郝淑賢; 刁石強; 戚勃; 馬海霞 中國水產科學研究院南海水產研究所; 上海海洋大學水產與生命學院 【期刊】大連水產學院學報 2009-12-15

64 基因食品的營養與安全分析 李來好; 郝志明; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學 廣東湛江; 廣東廣州 【期刊】食品科學 2006-01-15

65 麒麟菜膳食纖維對SD大鼠30天喂養實驗和致畸作用 李來好; 戚勃; 楊賢慶 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】中國水產科學 2006-01-30

66 水產品中揮發性鹽基氮測定方法的改良 陳培基; 李來好; 李劉冬; 楊賢慶; 刁石強; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】中國水產科學 2006-01- 30

67 4種海藻膳食纖維對NO_2~-吸附作用的研究 李來好; 楊賢慶; 戚勃 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】中國海洋藥物 2006-02-28

68 酶法由羅非魚加工廢棄物制取調味料的研究 吳燕燕; 李來好; 岑劍偉; 周婉君; 楊賢慶; 陳勝軍; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】南方水產 2006-02-05

69 即食型休閑食品“油炸魚皮”工藝研究 周婉君; 吳燕燕; 李來好; 徐澤智; 楊賢慶; 陳勝軍; 刁石強; 岑劍偉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】南方水產 2006-02-05

70 羅非魚肝臟中輔酶Q_(10)的研究 吳燕燕; 郝志明; 李來好; 岑劍偉; 郝淑賢; 陳勝軍 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州; 廣東海洋大學湛江 【期刊】中國食品學報 2006-02-28

71 美國羅非魚貿易現狀及展望 岑劍偉; 李來好; 楊賢慶; 郝淑賢; 陳勝軍; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】南方水產 2006-04-05

72 膳食纖維的功能特性及在食品工業中的應用現狀 戚勃; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】現代食品科技 2006-07-30

73 食品級過氧化氫對染菌蝦仁殺菌效果研究 石紅; 郝淑賢; 楊賢慶; 李來好; 岑劍偉; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】南方水產 2006-06-05

74 鱘魚軟骨骨膠與卡拉膠凝膠特性的研究 郝淑賢; 石紅; 李來好 ; 楊賢慶; 岑劍偉; 刁石強; 吳燕燕; 陳勝軍 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】食品與發酵工業 2006-06-30

75 羅非魚、南美白對蝦對重金屬富集的研究 李來好; 楊賢慶; 郝淑賢; 刁石強; 石紅; 吳燕燕; 周婉君; 李劉冬; 陳培基 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】熱帶海洋學報 2006-07- 30

76 酶法提取麒麟菜膳食纖維工藝的研究 李來好; 楊少玲; 戚勃 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東海洋大學食品科技學院; 廣東湛江; 廣東廣州 【期刊】食品科學 2006-10-15

77 一氧化碳發色肉制品安全性分析 郝淑賢; 李來好; 楊賢慶; 岑劍偉; 石紅; 陳勝軍; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】食品科學 2006-10-15

78 高水分半干牡蠣生產工藝技術研究 楊賢慶; 陳勝軍; 李來好; 周婉君; 石紅; 郝淑賢; 吳燕燕; 岑劍偉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】食品科學 2006-11-15

79 鱘魚軟骨成分分析及營養評價 郝淑賢; 石紅; 楊賢慶; 李來好; 岑劍偉; 刁石強; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 助理研究員 【期刊】食品與發酵工業 2006-09-30

80 酶制劑在水產品保鮮中的應用 顏偉; 吳燕燕; 李來好 中國海洋大學食品學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 山東青島; 山東青島; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東廣州 【期刊】水產科學 2006-12-25

81 茄汁羅非魚軟包裝罐頭加工技術研究 郝淑賢; 石紅; 李來好; 楊賢慶; 岑劍偉; 刁石強; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】南方水產 2006-12- 05

82 抗疲勞肽的研究現狀 楊少玲; 李來好 廣東海洋大學食品科技學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 湛江; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】湛江海洋大學學報(自然科學) 2006-12-30

83 水產品中血管緊張素轉換酶抑制肽的研究進展 陳勝軍; 李來好; 曾名勇; 楊賢慶; 吳燕燕; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國海洋大學食品工程學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東 廣州; 廣東 廣州; 山東 青島 【期刊】南方水產 2006-10-20

84 4種海藻膳食纖維對Cd~(2+)、Pb~(2+)、Hg~(2+)的吸附作用 楊賢慶; 李來好; 戚勃 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】中國水產科學 2007-01-30

85 食品級過氧化氫對染菌羅非魚片殺菌效果研究 楊賢慶; 郝淑賢; 石紅; 李來好; 岑劍偉; 刁石強; 陳勝軍; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】食品工業科技 2007-01- 25

86 高活性麒麟菜膳食纖維的提取 陳培基; 李來好; 李劉冬; 楊賢慶; 刁石強; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】食品科學 2007-02-15

87 脂肪酶在鯔魚脫脂中的應用 陳勝軍; 李來好; 楊賢慶; 石紅; 郝淑賢; 吳燕燕; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】食品科學 2007-02-15

88 我國羅非魚產業現狀分析及提高羅非魚出口競爭力的措施 陳勝軍; 李來好; 楊賢慶; 岑劍偉; 吳燕燕; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】南方水產 2007-02-05

89 剁椒蛇鯔軟罐頭的研制 陳勝軍; 楊賢慶; 石紅; 刁石強; 吳燕燕; 周婉君; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】食品工業科技 2007-02-25

90 亞硫酸鹽在對蝦保鮮加工中的殘留變化 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 陳勝軍; 刁石強; 石紅; 李煥丹 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東藥學院 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】廣西師范大學學報(自然科學版) 2007-03-15

91 蛇鯔胃蛋白酶的分離純化和性質研究 李來好 ; 顏偉; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州; 中國海洋大學; 山東青島 【期刊】熱帶海洋學報 2007-03-15

92 土霉素在凡納濱對蝦肌肉組織中殘留情況的研究 楊賢慶; 李來好; 郝淑賢; 李劉冬; 石紅; 吳燕燕; 刁石強; 周婉君; 戚勃 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】熱帶海洋學報 2007-05-15

93 煙熏食品中苯并(a)芘的產生機理及防止方法 黃靖芬; 李來好; 陳勝軍; 楊賢慶 中國海洋大學食品科學與工程學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 山東青島; 廣東廣州 【期刊】現代食品科技 2007-07-15

94 羅非魚內臟蛋白酶超聲波提取工藝的研究 吳燕燕; 王劍河; 李來好; 周婉君; 陳勝軍; 戚勃 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東省海洋與漁業局; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】食品科學 2007-07-15

95 液熏技術在水產品加工中的應用 陳勝軍; 王劍河; 李來好; 楊賢慶; 黃靖芬; 吳燕燕; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東省海洋與漁業局; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州; 中國海洋大學食品工程學院; 山東青島 【期刊】食品科學 2007-07-15

96 水發魚皮工藝研究 周婉君; 王劍河; 吳燕燕; 李來好; 郝淑賢; 岑劍偉; 陳勝軍 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東省海洋與漁業局; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】食品科學 2007-08-15

97 臭氧冰在羅非魚片保鮮中的應用研究 刁石強; 吳燕燕; 王劍河; 李來好; 陳培基; 楊賢慶; 郝淑賢 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東省海洋與漁業局; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州 ; 廣東廣州 【期刊】食品科學 2007-08-15

98 羅非魚肝臟中超氧化物歧化酶的提取、純化與分析 吳燕燕; 李來好; 郝志明; 岑劍偉; 陳勝軍; 周婉君; 楊賢慶; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 國家食品質量監督檢驗中心; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】水產學報 2007-07-15

99 世界有機漁業發展動態 岑劍偉; 李來好; 楊賢慶 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】水產科技 2006-02-28

100 多聚磷酸鹽在羅非魚片中擴散規律的研究 楊賢慶; 李來好; 戚勃; 陳勝軍 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 副研究員; 廣東廣州 【期刊】食品與發酵工業 2007-07-30

101 糙齒海豚營養組成分析 石紅; 王劍河; 郝淑賢; 李來好; 戚勃; 岑劍偉; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東省海洋與漁業局; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州 ; 廣東廣州 【期刊】南方水產 2007-10-05

102 海鮮醬制備工藝技術的研究 岑劍偉; 李來好 ; 楊賢慶; 周婉君; 郝淑賢; 刁石強; 吳燕燕; 陳勝軍 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】現代食品科技 2007-10-15

103 5種羅非魚營養成分分析及評價 郝淑賢; 李來好; 楊賢慶; 岑劍偉; 石紅; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】營養學報 2007-12-15

104 新型風干羅非魚軟包裝罐頭加工技術研究 龔翠; 周愛梅; 李來好; 楊賢慶; 陳永泉 華南農業大學食品學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】現代食品科技 2008-12-15

105 分光光度法測定水產品中甲醛含量的研究 馬海霞; 李來好; 楊賢慶; 吳燕燕; 周婉君; 刁石強; 陳勝軍 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】南方水產 2008-12-05

106 柵欄技術優化即食調味珍珠貝肉工藝的研究 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 李有寧; 陳勝軍 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】南方水產 2008-12-05

107 吉富羅非魚不同組織中4種同工酶研究 吳燕燕; 李來好; 韓君莉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 上海長島生物技術有限公司 【期刊】生物技術通報 2008-06-26

108 瓶鼻海豚肌肉組織營養組成特征分析 郝淑賢; 李來好; 楊賢慶; 岑劍偉; 石紅; 戚勃; 陳勝軍 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】動物學雜志 2008-02-20

109 不同養殖模式的凡納濱對蝦品質的比較 岑劍偉; 王劍河; 李來好; 郝淑賢; 李卓佳; 文國; 石紅; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東省海洋與漁業局; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】水產學報 2008-01-15

110 臭氧冰對凡納濱對蝦保鮮效果的研究 刁石強; 陳培基; 李來好; 楊賢慶; 吳燕燕; 郝淑賢; 岑劍偉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】南方水產 2008-02-05

111 麒麟菜膳食纖維對有益金屬鈣、鋅、鐵吸附作用的影響 李來好; 楊少玲; 戚勃 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東海洋大學食品科技學院; 廣東湛江; 廣東廣州 【期刊】中國水產科學 2008-03-15

112 環境激素對水產品安全性的影響及預防 吳燕燕; 李來好; 刁石強; 楊賢慶; 陳勝軍; 岑劍偉; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】海洋科學 2008-01-09

113 水產品平板速凍機供液方式的節能改進 徐澤智; 李憲光; 李來好; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東省食品企業集團冷氣裝飾工程公司; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】制冷 2008-03-15

114 HACCP體系在羅非魚罐頭加工中的應用 何俊燕; 李來好 ; 郝淑賢; 馬海霞 廣東海洋大學食品科技學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 ; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東廣州 【期刊】現代食品科技 2008-07-15

115 我國水產品加工行業發展現狀分析 岑劍偉; 李來好; 楊賢慶; 陳勝軍; 郝淑賢 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】現代漁業信息 2008-07-25

116 養殖水體中孔雀石綠高效液相熒光檢測法的研究 孫滿義; 楊賢慶; 李來好 ; 岑劍偉; 郝淑賢; 戚勃; 石紅; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品科學 2008-08- 15

117 水產品中孔雀石綠高效液相熒光檢測法的改良研究 楊賢慶; 孫滿義; 李來好; 岑劍偉; 吳燕燕; 戚勃; 石紅 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品科學 2008-08-15

118 魚翅加工工藝與品質鑒定 陳勝軍; 李來好; 楊賢慶; 吳燕燕; 刁石強; 馬海霞; 石紅 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】中國水產 2008-10-05

119 中華白海豚肌肉組織營養組成特征分析 石紅; 郝淑賢; 李來好; 戚勃; 岑劍偉; 楊賢慶 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】上海水產大學學報 2008-09-15

120 羅非魚加工新技術與質量安全控制技術 陳勝軍; 楊賢慶; 李來好; 吳燕燕; 郝淑賢; 戚勃; 刁石強; 岑劍偉 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】科學養魚 2008-10-10

121 羅非魚硬罐頭加工技術研究 周愛梅; 李來好 ; 梁嘉雯; 龔翠; 楊賢慶; 郝淑賢; 陳永泉 華南農業大學食品學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品科學 2008-09-15

122 利用魚類加工廢棄魚骨制備魚骨粉的研究 石紅; 郝淑賢; 鄧國艷; 周婉君; 何俊燕; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東省水產學校; 廣東海洋大學 【期刊】食品科學 2008-09-15

123 鱘魚肉營養成分分析及其應用技術 郝淑賢; 石紅; 李來好; 楊賢慶; 岑劍偉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 華南農業大學食品學院 【期刊】食品科學 2008-09-15

124 酸煮滴定法測定海蜇產品中的明礬 岑劍偉; 李來好; 楊賢慶; 郝淑賢; 陳勝軍; 吳燕燕; 石紅; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】食品科學 2008-09-15

125 麒麟菜膳食纖維的降血脂功能 李來好; 戚勃; 楊少玲 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣州市匯康達飲品有限公司 【期刊】中國水產科學 2008-11-15

126 抗氧化劑對羅非魚油抗氧化效果的研究 吳燕燕; 李來好; 刁石強; 李劉冬; 楊賢慶; 陳培基 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】淡水漁業 2003-05-15

127 海帶膳食纖維的提取與功能性試驗 李來好; 陳培基; 李劉冬; 楊賢慶; 吳燕燕; 刁石強; 薛長湖 中國海洋大學水產學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國海洋大學水產學院 青島 【期刊】青島海洋大學學報(自然科學版) 2003-10-30

128 江蘺方便食品的加工工藝及毒理的研究 李來好; 李劉冬; 楊賢慶; 吳燕燕; 刁石強; 陳培基; 薛長湖 中國海洋大學水產學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國海洋大學水產學院 青島; 博士研究生 【期刊】食品與發酵工業 2003-08-30

129 馬尾藻袋泡茶的生產工藝與條件 李劉冬; 李來好; 陳陪基; 楊賢慶; 吳燕燕; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州; 副研究員 【期刊】食品與發酵工業 2003-10-30

130 臭氧水對水產品中微生物的殺菌效果研究 郝淑賢; 李來好; 楊賢慶; 刁石強; 陳培基; 石紅; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】現代食品科技 2005-06-30

131 基因食品的營養安全問題 李來好; 郝志明; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 湛江海洋大學; 廣東湛江; 廣東廣州 【期刊】現代食品科技 2005-06-30

132 海藻膳食纖維對雌激素吸附作用的研究 李劉冬; 李來好; 石紅; 陳培基; 戚勃; 楊賢慶 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】中國海洋藥物 2005-05-20

133 即食海蜇絲加工技術及其調味配方的研究 楊賢慶; 李來好; 吳燕燕; 刁石強; 李劉冬; 陳培基; 郝淑賢 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】南方水產 2005-04-20

134 4種海藻膳食纖維清除自由基的比較研究 李來好; 李劉冬; 石紅; 陳培基; 郝淑賢; 楊賢慶; 吳燕燕; 刁石強; 薛長湖 中國海洋大學水產學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東廣州; 山東青島 【期刊】中國水產科學 2005-08-30

135 羅非魚、南美白對蝦體內藥殘狀況研究 李來好; 楊賢慶; 郝淑賢; 刁石強; 吳燕燕; 李劉冬; 陳培基; 石紅; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東 廣州; 廣東 廣州 【期刊】南方水產 2005-02-20

136 羅非魚魚皮膠原蛋白降血壓酶解液的制備與活性研究 陳勝軍; 李來好; 曾名勇; 楊賢慶; 吳燕燕; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國海洋大學食品科學與工程學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州; 山東青島 【期刊】食品科學 2005-08-15

137 加工條件對淡水魚肌原纖維Ca~(2+)-ATPase穩定性的影響 郝淑賢; 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】食品科學 2005-10-15

138 雪卡毒素的研究現狀 吳燕燕; 郝志明; 2.陳勝軍; 岑劍偉; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】中國食品衛生雜志 2005-11-30

139 凍羅非魚片加工技術工藝研究 刁石強; 李來好; 楊賢慶; 吳燕燕; 徐澤智 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】制冷 2005-09-25

140 調味烤鯔魚片的加工工藝的研究 陳培基; 李來好; 楊賢慶; 李劉冬; 吳燕燕; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州; 中國海洋大學水產學院; 山東青島 【期刊】浙江海洋學院學報(自然科學版) 2003-06-30

141 提高鯪魚魚糜彈性的方法 楊賢慶; 李來好; 周婉君; 李劉冬; 陳陪基; 吳燕燕; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 中國海洋大學水產學院; 山東青島; 廣東廣州 【期刊】湛江海洋大學學報 2003-08-30

142 我國水產品批發市場建設的發展思路 李來好; 楊賢慶; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州; 中國海洋大學水產學院; 山東青島 【期刊】中國漁業經濟 2003-06-10

143 酶處理馬尾藻提取膳食纖維的研究 陳培基; 李劉冬; 楊賢慶; 吳燕燕; 刁石強; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】食品與發酵工業 2004-01-30

144 小雜魚脫脂技術的研究 陳培基; 李來好; 李劉冬; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】湛江海洋大學學報 2003-12-30

145 凍模擬蟹肉加工技術 楊賢慶; 李來好; 徐澤智 廣州市中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣州市中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】中小企業科技 2003-06-05

146 海帶膳食纖維的功能活化及其通便作用 陳培基; 李劉冬; 楊賢慶; 刁石強; 吳燕燕; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】中國海洋藥物 2004-03-20

147 江蘺風味食品殺菌技術的研究 李劉冬 ; 李來好 ; 陳陪基 ; 楊賢慶 ; 吳燕燕 ; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】食品工業科技 2004-05-25

148 苯扎溴銨復方消毒液在水產品加工廠的應用 李來好; 吳燕燕; 刁石強; 陳培基; 楊賢慶; 李劉冬; 郝淑賢; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 中國海洋大學水產學院; 山東青島; 廣東廣州 【期刊】湛江海洋大學學報 2004-06-30

149 即食麒麟菜的營養價值與食用安全性 李劉冬; 陳培基; 楊賢慶; 吳燕燕; 刁石強; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】營養學報 2004-08-25

150 由羅非魚排制備活性鈣的研究 李曉莉; 李萍 ; 林春燕; 張雁; 李來好; 吳燕燕 廣東省水產學校; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】廣東化工 2004-06-25

151 幾種添加劑對冷凍水產品持水性的影響 郝淑賢; 李來好; 楊賢慶; 刁石強; 陳培基; 石紅; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】制冷 2004-12-25

152 新型冷凍保存劑在細胞低溫凍存中的選擇 徐振波; 李彥媚; 弓松偉; 李來好 華南理工大學生物科學與工程學院; 廣州中醫藥大學第二臨床醫學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】制冷 2004-12-25

153 二種褐藻膳食纖維的功能活化及其生理功能的比較 陳培基; 李來好; 李劉冬; 楊賢慶; 刁石強; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】食品科學 2005-01-15

154 草魚加熱過程中肌肉蛋白質的熱變性 吳燕燕; 邱澄宇; 李來好; 林洪; 陳培基; 郝淑賢; 楊賢慶 中國海洋大學水產學院; 集美大學生物工程學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所廣東廣州; 福建廈門; 廣東廣州; 山東青島 【期刊】水產學報 2005-02-28

155 麒麟菜的營養成分分析及評價 戚勃; 李來好 ; 章超樺 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 湛江海洋大學食品科技學院 廣東廣州; 湛江海洋大學食品科技學院; 廣東湛江; 廣東廣州 【期刊】現代食品科技 2005-03-30

156 鯪魚肌肉熱變性特點的研究 邱澄宇; 吳燕燕; 李來好; 李劉冬; 楊賢慶; 陳培基 集美大學生物工程學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 福建廈門; 廣東廣州 【期刊】集美大學學報( 自然科學版) 2005-03-30

157 羅非魚骨制備CMC活性鈣的工藝及生物利用的研究 吳燕燕; 李來好; 林洪; 楊賢慶; 刁石強; 石紅 中國海洋大學; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東廣州; 山東青島 【期刊】食品科學 2005-02-15

158 馬尾藻飲料沖劑的生產工藝 李劉冬; 李來好; 陳培基; 楊賢慶; 吳燕燕; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】水產科技 2003-08-15

159 我國水產品質量安全管理的現狀與對策 李來好; 楊賢慶 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國海洋大學水產學院 【期刊】水產科技 2003-06-15

160 水產品安全與質量監控發展現狀與趨勢 李來好; 吳燕燕; 楊賢慶 中國水產科學研究院南海水產研究所食品工程與質量安全研究室; 中國水產科學研究院南海水產研究所食品工程與質量安全研究室; 中國水產科學研究院南海水產研究所食品工程與質量安全研究室 廣州 【期刊】水產科技 2005-06-15

161 南海珍珠貝肉的營養成分分析與評價 李來好; 刁石強; 陳培基; 楊賢慶; 吳燕燕; 王茂劍 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 山東省海洋水產研究所 【期刊】水產學報 1999-12-30

162 麒麟菜風味食品加工技術的研究 李劉冬; 李來好; 陳陪基; 楊賢慶; 刁石強; 吳燕燕; 黃劍南 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 　　廣州 【期刊】食品科學 2002-04-30

163 羅非魚片干的微波烘烤技術 吳燕燕 ; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】漁業現代化 2002-06-30

164 軟包裝即食食品——鯔魚皮加工工藝 吳燕燕; 李來好; 陳培基; 刁石強; 李劉冬; 楊賢慶 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】湛江海洋大學學報 2002-06-30

165 凍模擬蟹肉加工技術 楊賢慶; 李來好; 徐澤智 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】制冷 2002-06-25

166 加快水產冷凍加工企業HACCP體系建設的探討 徐澤智; 李來好; 吳燕燕; 楊賢慶 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】制冷 2002-09-25

167 利用小雜魚、低值魚提取濃縮魚蛋白 陳培基; 李劉冬; 李來好; 刁石強; 王道公 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】湛江海洋大學學報 1999-03-30

168 馬氏珍珠貝肉風味食品開發研究 刁石強; 李來好; 陳培基; 楊賢慶; 吳燕燕; 蘇進和; 崔瑞瑗; 鄭春源; 屈正霞 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東省珍珠企業總公司 【期刊】湛江海洋大學學報 1999-06- 30

169 冷海水噴淋保鮮裝置在海水魚保鮮中的應用試驗 李來好; 刁石強; 林黑著; 石紅; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】中國水產 2000-01-15

170 龍須菜風味食品加工技術的研究 李來好; 李劉冬; 刁石強; 楊賢慶; 陳陪基; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】中國水產 2000-10-15

171 3種藻類膳食纖維的功能及毒理評價 李來好; 楊賢慶; 陳培基; 吳燕燕; 刁石強; 徐澤智 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】中國水產科學 2000-10-12

172 水產標準化工作的作用和發展措施 吳燕燕; 李來好 ; 刁石強; 楊賢慶 中國水產科學研究院南海水產研究所加工室; 中國水產科學研究院南海水產研究所加工室 【期刊】內陸水產 2000-07-05

173 馬氏珍珠貝肉營養成分分析及評價 刁石強; 李來好; 陳培基; 吳燕燕; 楊賢慶 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】浙江海洋學院學報(自然科學版) 2000-03- 30

174 正交設計法提取江蘺高活性膳食纖維 李來好; 陳培基; 楊賢慶; 吳燕燕; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】湛江海洋大學學報 2000-03-30

175 麒麟菜高活性膳食纖維的提取與功能性試驗 李來好; 楊賢慶; 陳培基; 吳燕燕; 刁石強; 徐澤智 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】湛江海洋大學學報 2000-06-30

176 魚粒休閑食品生產工藝的探討 楊賢慶; 李來好; 吳燕燕; 陳文亮 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】湛江海洋大學學報 2000-12-30

177 馬氏珍珠貝肉營養液的研制及營養評價 吳燕燕; 李來好; 陳培基; 楊賢慶; 刁石強; 李劉冬 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研? 【期刊】上海水產大學學報 2000-12-30

178 鯔在冷凍過程中蛋白質的變性 李來好 ; 陳培基; 李劉冬; 楊賢慶; 吳燕燕; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研? 【期刊】水產學報 2001-08-30

179 魚翅的加工技術及其氨基酸評價 楊賢慶; 李來好 ; 楊建成; 何振華 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 江門出入境檢驗檢疫局 【期刊】中國水產 2001-08-15

180 鯔魚營養成分的研究 李來好; 陳培基; 楊賢慶; 李劉冬; 吳燕燕; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研? 【期刊】營養學報 2001-03-25

181 三種海藻類膳食纖維的提取及功能比較 李來好; 楊賢慶; 陳培基; 吳燕燕; 刁石強; 徐澤智 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研? 【期刊】營養學報 2001-06-25

182 馬尾藻的營養組成及其袋泡茶飲料的試制 李來好; 李劉冬; 楊賢慶; 陳培基; 吳燕燕; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研? 【期刊】湛江海洋大學學報 2001-03-30

183 冷凍海鮮蝦餅加工技術 楊賢慶; 李來好; 徐澤智; 周婉君 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣東廣州; 廣東廣州 【期刊】制冷 2001-09-25

184 廣東水產品加工業的發展 吳燕燕; 李來好; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】中國漁業經濟 2001-06-10

185 墨魚餅生產技術 楊賢慶; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】北京水產 2001-12- 15

186 濃縮魚蛋白的營養價值及安全性評價 李劉冬; 陳培基; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 廣州 【期刊】中國食品學報 2001-05- 15

187 即食麒麟菜生產工藝的探討 李劉冬; 李來好; 陳培基; 楊賢慶; 刁石強; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】水產科技 2001-10-15

188 墨魚餅生產技術 楊賢慶; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】水產科技 2001-08-15

189 網片涂料對養殖水質和魚體殘留的影響 李來好; 刁石強; 郭根喜 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】水產科技 2002-12-15

190 提取江蘺瓊脂新工藝條件的研究 李來好; 陳培基; 王道公; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所水產加工研究室 【期刊】青島海洋大學學報 1995-12-30

191 蝦頭的加工利用 李來好; 王道公; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所水產加工研究室 【期刊】湛江水產學院學報 1995-06- 30

192 在氣調條件下某些水果的呼吸率和呼吸熱 N.K.Kole ; SureshPrasad ; 李來好; 徐澤智 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】冷藏技術 1995-09-30

193 提取江蘺瓊脂生產工藝中漂白作用和機理的探討 吳燕燕; 李來好; 陳培基; 王道公 中國水產科學研究院南海水產研究所水產加工室 【期刊】食品與發酵工業 1996-02-05

194 翡翠貽貝休閑食品的工藝技術 李來好; 楊賢慶; 陳文亮; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】廣州食品工業科技 1996-02-15

195 冷凍魚糜的生產技術 李來好; 楊賢慶 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】制冷 1996-09-05

196 R134a熱力學性質的多項式擬合 李來好; 徐澤智 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】冷藏技術 1996-12-30

197 馬尾藻的營養成分分析和營養學評價 李來好; 楊賢慶; 吳燕燕; 陳培基 中國水產科學研究院南海水產研究所水產加工研究室 【期刊】青島海洋大學學報 1997-07-15

198 海帶酥的工藝技術研究 吳燕燕; 李來好; 陳培基; 楊賢慶 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】廣州食品工業科技 1997-02-15

199 魚精蛋白對延長魚糕制品有效保存期的作用 李來好; 楊賢慶; 吳燕燕; 陳培基; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】廣州食品工業科技 1998-05-15

200 用正交設計法提取馬尾藻高活性膳食纖維 李來好; 楊賢慶; 吳燕燕; 陳培基; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所水產加工研究室; 中國水產科學研究院南海水產研究所水產加工研究室; 中國水產科學研究院? 【期刊】湛江海洋大學學報 1998-05- 15

201 瓊脂的冷凍與壓榨對瓊脂質量和產率的影響 李來好; 陳培基; 王道公; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】制冷 1993-10-01

202 瓊膠的預冷和凍結效果試驗 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】制冷 1989-12-31

203 提高江籬瓊膠質量的新技術 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所 【期刊】廣州食品工業科技 1989-12-31

204 水產品中病原微生物的研究進展 李來好; 吳燕燕; 李鳳霞; 楊文葵; 王劍河; 劉煒 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東省海洋與漁業局 【會議】泛珠三角區域漁業經濟合作論壇第三次年會會議論文 2008-11- 01

205 水產品質量安全現狀與研究方向 楊賢慶; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所 【會議】泛珠三角區域漁業經濟合作論壇第三次年會會議論文 2008-11-01

206 羅非魚肝臟中輔酶Q_(10)的研究 吳燕燕; 郝志明; 李來好; 岑劍偉; 郝淑賢; 陳勝軍 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學 【會議】中國食品科學技術學會第四屆年會論文摘要集 2005-11-21

207 鯪魚肌肉熱變性特點的研究 邱澄宇; 吳燕燕; 李來好 ; 李劉冬; 楊賢慶; 陳培基 集美大學生物工程學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【會議】中國食品科學技術學會第四屆年會論文摘要集 2005-11-21

208 關于建設中國特色現代漁業的若干思考 何志成; 李來好; 于培松 農業部南海區漁政漁港監督管理局政策法規處; 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東省海洋與漁業局漁業處 【會議】2008 （舟山）中國現代漁業發展暨漁業改革開放三十年論壇論文集 2008-10-29

209 合浦珠母貝殼制備碳酸鈣、丙酸鈣的工藝研究 尚軍; 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 刁石強; 陳勝軍; 岑劍偉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學食品科技學院 【會議】“亞運食品安全與廣東食品產業創新發展”學術研討會暨2009年廣東省食品學會年會論文集 2009-11-27

210 半干蒸煮羅非魚軟罐頭加工技術研究 周愛梅; 龔翠; 李來好; 楊賢慶; 陳永泉; 劉春基 華南農業大學食品學院 ; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【會議】“亞運食品安全與廣東食品產業創新發展”學術研討會暨2009年廣東省食品學會年會論文集 2009-11-27

211 充氣比率對羅非魚片冰溫氣調貯藏期間品質的影響 李杉; 岑劍偉; 李來好; 馬海霞; 楊賢慶; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學食品科技學院 【會議】2009年中國水產學會學術年會論文摘要集 2009-11-10

212 咸魚風味的研究進展 丁麗麗; 李來好; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所; 上海海洋大學 【會議】“食品加工與安全”學術研討會暨2010年廣東省食品學會年會論文集 2010-10- 16

213 CO發色對羅非魚片冷藏期間細菌菌相的影響 郝淑賢; 李來好; 楊賢慶; 汪玲玲; 黃卉; 石紅; 馬海霞; 魏涯 中國水產科學研究院南海水產研究所; 華南農業大學 【會議】“食品加工與安全”學術研討會暨2010年廣東省食品學會年會論文集 2010-10-16

214 減菌化預處理對鮮蝦仁質量的影響 魏涯; 李來好; 郝淑賢; 陳曉鳳; 岑劍偉; 石紅 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國海洋大學 【會議】“食品加工與安全”學術研討會暨2010年廣東省食品學會年會論文集 2010-10-16

215 降低腌制食品中亞硝酸鹽含量的研究進展 劉法佳; 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 刁石強 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學 【會議】“食品加工與安全”學術研討會暨2010年廣東省食品學會年會論文集 2010-10-16

216 水產品中病源生物的危害及預防措施 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 李劉冬 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【會議】可持續水產養殖——資源、環境、質量——2003水產科技論壇論文集 2003-06-30

217 新型風干羅非魚軟包裝罐頭加工技術研究 龔翠; 周愛梅; 李來好; 楊賢慶; 陳永泉 華南農業大學食品學院; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【會議】“科技創新與食品產業可持續發展”學術研討會暨 2008年廣東省食品學會年會論文集 2008-11-01

218 腌制水產品中N-亞硝基化合物的研究進展 樊麗琴; 楊賢慶; 陳勝軍; 李來好; 吳燕燕 廣東海洋大學; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【會議】“科技創新與食品產業可持續發展”學術研討會暨2008年廣東省食品學會年會論文集 2008-11-01

219 用羅非魚骨制備CMC活性鈣的研究 吳燕燕; 林洪; 李來好 ; 楊賢慶; 刁石強; 陳培基; 石紅 中國海洋大學; 中國水產科學研究院南海水產研究所 【會議】中國水產學會第五屆青年學術年會摘要集 2004-11-01

220 腌制水產品中N-亞硝基化合物的研究進展 樊麗琴; 楊賢慶; 陳勝軍; 李來好 ; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所 【會議】2007年中國水產學會學術年會暨水產微生態調控技術論壇論文摘要匯編 2007-11-01

221 反復凍結對羅非魚片質構和系水力的影響 馬海霞; 李來好; 何俊燕; 郝淑賢; 楊賢慶; 岑劍偉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學 【會議】2007年中國水產學會學術年會暨水產微生態調控技術論壇論文摘要匯編 2007-11-01

222 秋季正常羅非魚體內條件致病微生物多樣性分析 李鳳霞; 吳燕燕; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所 【會議】2007年中國水產學會學術年會暨水產微生態調控技術論壇論文摘要匯編 2007-11-01

223 吉富羅非魚不同組織中4種同工酶研究 吳燕燕; 韓君莉; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所; 上海長島生物技術有限公司 【會議】2007年中國水產學會學術年會暨水產微生態調控技術論壇論文摘要匯編 2007-11-01

224 病原微生物對水產品的污染及其檢測控制方法 李鳳霞; 吳燕燕; 李來好 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學 【會議】2008年中國水產學會學術年會論文摘要集 2008-11-01

225 液熏羅非魚片品質評價與食用安全性初步分析 陳勝軍; 李來好; 黃靖芬; 刁石強; 楊賢慶; 吳燕燕; 岑劍偉 中國水產科學研究院南海水產研究所; 中國海洋大學食品科學與工程學院 【會議】2008年中國水產學會學術年會論文摘要集 2008-11- 01

226 硫酸銨鹽析法分離純化羅非魚片肌紅蛋白的研究 何俊燕; 李來好; 郝淑賢; 楊賢慶; 馬海霞; 岑劍偉; 石紅 中國水產科學研究院南海水產研究所; 廣東海洋大學食品科技學院 【會議】2008年中國水產學會學術年會論文摘要集 2008-11-01

227 咸魚腌制過程亞硝酸鹽含量變化分析與評價 吳燕燕; 李來好; 楊賢慶; 刁石強; 周婉君; 陳勝軍 中國水產科學研究院南海水產研究所 【會議】2008年中國水產學會學術年會論文摘要集 2008-11-01

228 水產品微凍保鮮技術的研究進展 馬海霞; 李來好; 楊賢慶; 刁石強; 吳燕燕 中國水產科學研究院南海水產研究所 【會議】2008年中國水產學會學術年會論文摘要集 2008-11-01

榮譽獎勵：

1.1998年獲得廣東省直屬機關工作委員會優秀共產黨員。

2.2000年獲得中國水產科學研究院院級文明職工。

3.2001年獲得中國農學會青年科技獎。

4.2002年獲廣東直屬機關工作委員會精神文明創建活動積極分子。

5.2003年獲廣東省精神文明創建活動積極分子。

6.2004年獲享受國務院政府特殊津貼。

7.2005年全國農產品質量安全工作先進個人。

8.2007年獲得廣東省直屬機關工作委員會崗位排頭兵和中國水產科學研究院文明職工標兵。

9.2008年獲廣東省直屬機關工作委員會優秀共產黨員。

10.2008年獲中國水產科學研究院先進工作者。

11.2008年獲廣東省直屬機關工會工作委員會2006-2008年度優秀工會積極分子，