專家信息：

劉俊榮，女，漢族，1963年8月出生，山東人，九三社員，博士。現(xiàn)任大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授，碩士生導(dǎo)師。

教育及工作經(jīng)歷：

1981年至1985年上海水產(chǎn)學(xué)院水產(chǎn)加工，學(xué)士學(xué)位。

1985年8月至今大連水產(chǎn)學(xué)院食品專業(yè)教師。

1986年至1987年華南理工大學(xué)食品科學(xué)，碩士課程學(xué)習(xí)(助教進修班)。

2001年至2005年中國海洋大學(xué)水產(chǎn)加工，博士學(xué)位。

社會任職：  

1． 農(nóng)業(yè)部中國漁業(yè)國際貿(mào)易跟蹤研究專家小組水產(chǎn)品質(zhì)量安全專家。

2． 中國水產(chǎn)學(xué)會水產(chǎn)品加工與綜合利用委員會委委員。

3． 遼寧省食品安全風(fēng)險評估委員會委員。

4． 遼寧省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評委員會委員。

教學(xué)情況：

主講課程：

本科生:《水產(chǎn)品加工工藝學(xué)》、《水產(chǎn)品可追溯體系》。

碩士生:《水產(chǎn)品加工利用學(xué)》、《食品風(fēng)味化學(xué)》。

培養(yǎng)研究生情況：

指導(dǎo)研究生畢業(yè)9人；在讀7人。

資料更新中……

科學(xué)研究：

研究方向：

主要從事水產(chǎn)品加工與質(zhì)量安全的研究。

承擔(dān)科研項目情況：

1． “948”引進國際農(nóng)業(yè)先進技術(shù)項目：低值魚蛋白的擠壓組織化技術(shù)及其關(guān)鍵設(shè)備，1999-2004，主持人。

2． 科技部：低值魚蛋白的擠壓組織化技術(shù)，2006-2008，主持人。

3． 國家科技支撐計劃：海洋食品精深加工技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范-海洋動物蛋白精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范(2008BAD94B00)，主持人。

4． 遼寧省海洋與漁業(yè)廳科研計劃項目：低值水產(chǎn)動物性蛋白原料的精深加工利用——新型合成海洋模擬食品技術(shù)的研究，主持人。

科研成果：

1． 低值魚蛋白的擠壓組織化技術(shù)及其關(guān)鍵設(shè)備 劉俊榮; 陳勇; 薛長湖; 楊君德; 俞微微; 謝智芬; 路永吉; 梁學(xué)民; 王爾光; 蔣志凱; 葉于明; 張文孝; 張國琛; 朱贊清; 佟長青 【科技成果】大連水產(chǎn)學(xué)院 2004-12-15

2． 低值高脂魚液熏技術(shù)研究 汪秋寬; 葉于明; 劉俊榮; 馬悅欣; 汪濤; 曾慶祝 【科技成果】大連水產(chǎn)學(xué)院 2002-04-19

發(fā)明專利：

1． 蛤類固體海鮮調(diào)味品及生產(chǎn)方法 趙前程; 李智博; 周永; 謝智芬; 汪秋寬; 李偉; 劉俊榮; 李革 【中國專利】大連水產(chǎn)學(xué)院 2008-12-24

2． 新型濃縮魚蛋白合成食品的加工技術(shù) 劉俊榮; 李艷芹 【中國專利】大連水產(chǎn)學(xué)院 2010-06-16

3． 扇貝柱肉糜制品的制備方法 趙前程; 周永; 李智博; 王冰冰; 劉俊榮; 汪秋寬; 李偉 【中國專利】大連水產(chǎn)學(xué)院 2010-06-16

4． 高強度魷魚蛋白質(zhì)凝膠產(chǎn)品的制作方法 劉俊榮; 趙艷秋 【中國專利】大連水產(chǎn)學(xué)院 2010-06-16

5． 肌肉分離蛋白的提取方法 劉俊榮; 汪濤 【中國專利】大連水產(chǎn)學(xué)院 2010-09-15

論文專著：

發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇。

出版專著：

資料更新中……

發(fā)表中文論文：

1 鰱魚魚糕最佳工藝配方的研究 路紅波; 吳佳莉; 劉俊榮 遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程學(xué)院 【期刊】水產(chǎn)科學(xué) 2010-12-25

2 熱塑擠壓蒸煮處理技術(shù)對大豆蛋白基本特性的影響 張筱瀟; 劉俊榮; 王偉光; 黃西龍; 梁佳; 辛草 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程學(xué)院 【期刊】糧食與飼料工業(yè) 2010-01-15

3 柵欄因子對魚蛋白模擬食品感官質(zhì)量的影響 李艷芹; 劉俊榮; 戴志遠; 趙前程; 俞微微; 謝智芬; 孫黎明 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程學(xué)院; 浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院; 大連工業(yè)大學(xué)生物與食品工程學(xué)院 【期刊】大連水產(chǎn)學(xué)院學(xué)報 2010-04-15

4 不同pH條件下羅非魚肌肉蛋白分離效果及其功能特性的研究 劉俊榮; 賀凌; 汪濤; 石泰; 王偉光; 張筱瀟; 辛草 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程學(xué)院; 遼寧省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 【期刊】水產(chǎn)科學(xué) 2010-06-25

5 北太平洋魷魚肌肉蛋白質(zhì)凝膠特性的研究 趙艷秋; 劉俊榮; 王偉光; 許麗麗 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系 【期刊】水產(chǎn)科學(xué) 2009-03-25

6 用響應(yīng)面法分析柵欄因子對組織化魚蛋白模擬食品貯藏穩(wěn)定性的影響 李艷芹; 劉俊榮; 李震; 趙前程; 俞微微; 謝智芬 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程學(xué)院 【期刊】大連水產(chǎn)學(xué)院學(xué)報 2009-10-15

7 熱塑擠壓蒸煮技術(shù)在魚蛋白綜合開發(fā)方面的應(yīng)用 劉俊榮; 路紅波; 王勇; 肖寧 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系 【期刊】漁業(yè)現(xiàn)代化 2006-04-20

8 雙螺桿擠壓蒸煮中過程參數(shù)與系統(tǒng)參數(shù)關(guān)系的研究 俞微微; 王勇; 路紅波; 謝智芬; 劉俊榮 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系 遼寧大連; 遼寧大連 【期刊】大連水產(chǎn)學(xué)院學(xué)報 2006-06-30

9 用魚產(chǎn)品下腳料開發(fā)飼用液體蛋白技術(shù)的研究 佟長青; 劉俊榮; 周麗敏; 常亞青 大連水產(chǎn)學(xué)院遼寧省水產(chǎn)品加工與貯藏重點開放實驗室; 大連水產(chǎn)學(xué)院遼寧省水產(chǎn)品加工與貯藏重點開放實驗室; 北京市大興區(qū)疾病預(yù)防控制中心; 大連水產(chǎn)學(xué)院農(nóng)業(yè)部海洋水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)與生物技術(shù)重點開放實驗室 遼寧大連; 遼寧大連 【期刊】大連水產(chǎn)學(xué)院學(xué)報 2006-12-30

10 魚肉蛋白質(zhì)擠壓過程中操作參數(shù)對擠出物水分含量及堆積密度的影響 劉俊榮; 薛長湖; 俞微微; 謝智芬; 佟長青; 梁學(xué)民; 路永吉 大連水產(chǎn)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 中國海洋大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)部; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 大連新海洋食品有限公司; 大連豐基食品有限公司 遼寧大連; 山東青島; 遼寧大連 【期刊】水產(chǎn)學(xué)報 2006-12-30

11 雙螺桿擠壓機操作參數(shù)對膨化水產(chǎn)飼料物性的影響 俞微微; 劉俊榮; 王勇; 路紅波; 謝智芬 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系 遼寧大連; 遼寧大連 【期刊】水產(chǎn)學(xué)報 2007-05-15

12 天然植物蛋白酶對魚蛋白自溶效果的影響 李艷芹; 劉俊榮; 肖寧; 王錚 大連水產(chǎn)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品科學(xué)與工程系 遼寧大連; 遼寧大連 【期刊】水產(chǎn)科學(xué) 2007-06-25

13 復(fù)合酶法提取海帶多糖的研究 趙前程; 滕釗; 汪秋寬; 劉俊榮; 金橋; 王翀; 白鶴 遼寧省水產(chǎn)品加工及綜合利用重點開放試驗室大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系; 遼寧省水產(chǎn)品加工及綜合利用重點開放試驗室大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系; 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 遼寧省水產(chǎn)品加工及綜合利用重點開放試驗室大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系 遼寧大連; 遼寧大連 【期刊】沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 2007-04-15

14 我國養(yǎng)殖水產(chǎn)品全鏈可追溯性系統(tǒng)平臺的建設(shè)思路 劉俊榮; 陳述平; 雷建維 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系; 中國水產(chǎn)學(xué)會漁業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展研究中心; 中國水產(chǎn)學(xué)會漁業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展研究中心 遼寧大連 【期刊】水產(chǎn)科學(xué) 2007-09-25

15 低值魚蛋白組織化模擬食品的研究 王毳; 劉俊榮; 劉臣; 李巖; 岳福鵬 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系 遼寧大連; 遼寧大連 【期刊】水產(chǎn)科學(xué) 2008-01-25

16 磷酸酯淀粉對冷凍大菱鲆魚肉保水效果的影響 趙前程; 謝智芬; 劉俊榮; 金橋; 汪秋寬; 顧光珍; 白鶴; 王翀 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程學(xué)院遼寧省水產(chǎn)品加工與綜合利用重點開放實驗室; 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 【期刊】食品與生物技術(shù)學(xué)報 2008-11-15

17 柵欄因子對低值魚蛋白組織化模擬食品感官質(zhì)量的影響 王毳; 劉俊榮; 岳福鵬; 李巖 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程學(xué)院; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程學(xué)院; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程學(xué)院 遼寧大連; 遼寧大連 【期刊】大連水產(chǎn)學(xué)院學(xué)報 2008-04-15

18 5種經(jīng)濟頭足類水產(chǎn)品加工工藝性質(zhì)的研究 趙艷秋; 劉俊榮; 張筱瀟 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系 【期刊】水產(chǎn)科學(xué) 2008-07-25

19 擠壓對顆粒水產(chǎn)飼料性質(zhì)的影響 趙前程; 劉俊榮; 謝智芬 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程學(xué)院 【期刊】大連水產(chǎn)學(xué)院學(xué)報 2008-08-15

20 可追溯水產(chǎn)品信息管理系統(tǒng)的實現(xiàn) 王秋梅; 高天一; 劉俊榮 大連水產(chǎn)學(xué)院 【期刊】漁業(yè)現(xiàn)代化 2008-10-20

21 雙軸擠出機在低濕擠壓過程中操作參數(shù)對系統(tǒng)運行穩(wěn)定性的影響 劉俊榮; 朱贊清; 俞微微; 謝智芬; 佟長青; 薛長湖 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系; 浙江海洋學(xué)院海洋科學(xué)與技術(shù)學(xué)院; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系; 中國海洋大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)部; 山東青島; 浙江舟山; 遼寧大連 【期刊】大連水產(chǎn)學(xué)院學(xué)報 2005-06-30

22 魚肉蛋白質(zhì)在雙軸濕擠壓過程中系統(tǒng)運行穩(wěn)定性的擬合模型 劉俊榮; 薛長湖; 佟長青; 俞微微; 謝智芬; 李盛德 中國海洋大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)部; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 遼寧 大連; 山東 青島 【期刊】水產(chǎn)學(xué)報 2005-04-30

23 擠壓蒸煮技術(shù)在水產(chǎn)飼料業(yè)的應(yīng)用 王勇; 路紅波; 劉俊榮 大連水產(chǎn)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品科學(xué)與工程系 遼寧大連; 遼寧大連 【期刊】水產(chǎn)科學(xué) 2005-08-25

24 魚肉蛋白質(zhì)熱塑擠壓組織化中過程參數(shù)的優(yōu)化模型 劉俊榮; 薛長湖; 佟長青; 楊君德; 梁學(xué)民; 路永吉 中國海洋大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)部; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院機械工程系; 大連新海洋食品有限公司; 大連豐基食品有限公司 山東青島; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品科學(xué)與工程系; 遼寧大連; 山東青島 【期刊】水產(chǎn)學(xué)報 2005-10-30

25 國際水產(chǎn)品市場法規(guī)新趨勢對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的要求 劉俊榮; 梁學(xué)民 ; 郭琪 大連水產(chǎn)學(xué)院食品系; 大連市新海洋食品有限公司; 大連市中山區(qū)衛(wèi)生防疫站 郵編 【期刊】科學(xué)養(yǎng)魚 2004-02-10

26 熱塑擠壓蒸煮對魚肉蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的影響初探 路紅波; 劉俊榮 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系 遼寧　大連; 遼寧　大連 【期刊】水產(chǎn)科學(xué) 2005-02-25

27 水產(chǎn)調(diào)味料概述 路紅波; 劉俊榮 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程系 遼寧　大連; 遼寧　大連 【期刊】水產(chǎn)科學(xué) 2005-03-25

28 國際水產(chǎn)品市場法規(guī)新趨勢——歐盟TraceFish計劃 劉俊榮; Gu?rún　 afsdóttir 大連水產(chǎn)學(xué)院食品系; 冰島國家漁業(yè)實驗室 遼寧　大連; Box 1 40 5; 1 2 雷克雅未克 【期刊】水產(chǎn)科學(xué) 2005-04-25

29 魚肉脫脂對雙軸擠壓組織化的影響 劉俊榮; 汪秋寬; 葉于明; 姚遠 大連水產(chǎn)學(xué)院機械工程系; 大連水產(chǎn)學(xué)院機械工程系; 無錫輕工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 【期刊】水產(chǎn)學(xué)報 1999-09-30

30 魚蛋白的綜合利用途徑1.魚粉 劉俊榮 大連水產(chǎn)學(xué)院機械工程系 【期刊】水產(chǎn)科學(xué) 2000-09-25

31 魚蛋白的綜合利用途徑2.酸貯液體魚蛋白 劉俊榮 大連水產(chǎn)學(xué)院機械工程系 【期刊】水產(chǎn)科學(xué) 2000-11-25

32 鯉在-20℃凍藏過程中的質(zhì)構(gòu)變化 汪秋寬; 李振民; 劉俊榮 大連水產(chǎn)學(xué)院漁機系; 遼寧省進出口商品檢驗局; 大連水產(chǎn)學(xué)院漁機系 【期刊】水產(chǎn)學(xué)報 1997-06-30

33 魚肉蛋白質(zhì)組織化方法的研究與應(yīng)用 劉俊榮 大連水產(chǎn)學(xué)院機械系 【期刊】大連水產(chǎn)學(xué)院學(xué)報 1998-09-30

34 用三甲胺特效電極對海產(chǎn)魚蝦作質(zhì)量評定 郭大鈞; 萬建榮; 劉俊榮 上海水產(chǎn)大學(xué); 東海水產(chǎn)研究所; 大連水產(chǎn)學(xué)院 【期刊】水產(chǎn)學(xué)報 1989-10-01

35 擠壓水產(chǎn)顆粒飼料的性質(zhì)的研究 趙前程; 劉俊榮 大連水產(chǎn)學(xué)院食品工程學(xué)院 【會議】2007年中國水產(chǎn)學(xué)會學(xué)術(shù)年會暨水產(chǎn)微生態(tài)調(diào)控技術(shù)論壇論文摘要匯編 2007-11-01

榮譽獎勵：

1． 2006年獲遼寧省科學(xué)技術(shù)發(fā)明三等獎。

2． 遼寧省百千萬人才工程百人層次人選。

資料更新中……

媒體報道：

心系水產(chǎn) 辛勤耕耘

——記九三學(xué)社大連水產(chǎn)學(xué)院支社劉俊榮教授

九三學(xué)社社員、大連水產(chǎn)學(xué)院教授劉俊榮，在水產(chǎn)品加工與貯藏、食品熱塑擠壓重組技術(shù)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機制等領(lǐng)域做出了突出貢獻。主持國家級科研項目2項、國家級科研項目子題2項，聯(lián)合國糧農(nóng)組織項目1項，省市級科研項目3項，其它各類科研項目多項，合計科研經(jīng)費約400萬。獲獎成果1項，持國家發(fā)明專利1項，學(xué)術(shù)論文及專著多項。科技部農(nóng)轉(zhuǎn)資金項目完成1項。她還身兼具多項重要學(xué)術(shù)職務(wù)：聯(lián)合國糧農(nóng)組織、農(nóng)業(yè)部、中國水產(chǎn)學(xué)會、中國漁業(yè)協(xié)會、國家海關(guān)加工貿(mào)易單耗專家（經(jīng)農(nóng)業(yè)部推薦）、以及省市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化評審專家，2008年被聘為國家科技進步獎評審專家。

劉俊榮教授1963年8月生，1985年畢業(yè)于上海水產(chǎn)大學(xué)，2005年于中國海洋大學(xué)獲博士學(xué)位。畢業(yè)后在大連水產(chǎn)學(xué)院從事水產(chǎn)品加工與綜合利用的科研和教學(xué)工作。認真、執(zhí)著是劉俊榮一貫的求學(xué)作風(fēng)，不懈努力地追求知識使她在自己的專業(yè)領(lǐng)域取得了不小的成就。21年來，她瞄準(zhǔn)世界水產(chǎn)領(lǐng)域的前沿科技，刻苦鉆研，努力攻關(guān)，取得了豐碩的科研成果。特別是在低值魚蛋白深加工領(lǐng)域有獨創(chuàng)，率先將雙軸擠壓蒸煮技術(shù)用于低值動物性蛋白的組織化研究，并獲得國家發(fā)明專利，所主持的國家“948”引進國際農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)項目——“低值魚蛋白的擠壓組織化技術(shù)及其關(guān)鍵設(shè)備”，2004年被鑒定為國際先進水平，該技術(shù)成果對推動我國漁業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，對農(nóng)（水）產(chǎn)品深加工等具有突出的社會及經(jīng)濟意義，為此進一步得到國家科技部的科技成果轉(zhuǎn)化項目《低值魚蛋白的擠壓組織化技術(shù)中試》（05ENF212100065）支持，該項目順利實施成功轉(zhuǎn)化并于2008年3月順利通過遼寧省科技廳組織的專家驗收。

劉俊榮教授在水產(chǎn)品全鏈質(zhì)量安全控制領(lǐng)域的研究成果受到國家農(nóng)業(yè)部以及聯(lián)合國糧農(nóng)組織的高度評價和認可，并分別被聘任為中國國際漁業(yè)貿(mào)易跟蹤研究專家和聯(lián)合國糧農(nóng)組織的中國養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全跟蹤研究專家。作為國內(nèi)唯一具備歐盟水產(chǎn)品可追溯計劃項目（TraceFish）研究經(jīng)歷的學(xué)者，她熟悉歐盟食品安全法規(guī)框架，了解漁業(yè)發(fā)達國家的水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機制、國際貿(mào)易運營模式。而作為我國最早從事水產(chǎn)品可追溯模式研究的學(xué)者，在歷次農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局專家會議的發(fā)言都深受部局領(lǐng)導(dǎo)重視，例如，2005年8月，在上海-農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局中國漁業(yè)國際貿(mào)易跟蹤研究專家座談會上作專題發(fā)言《我國建立水產(chǎn)品可追溯體系的緊迫性》；2005年9月，受邀參加農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局促進水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展對策研究調(diào)研活動山東沿海考察，撰寫考察報告《我國水產(chǎn)品加工出口貿(mào)易現(xiàn)狀調(diào)查與未來發(fā)展對策》；2006年5月廈門，F(xiàn)AO/INFOYU National Workshop on HACCP in Fish Aquaculture，應(yīng)邀做專題講座：Traceability for farmed fish；2006年12月，在上海-農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局中國漁業(yè)國際貿(mào)易跟蹤研究專家座談會上作專題發(fā)言《構(gòu)建我國養(yǎng)殖水產(chǎn)品全鏈質(zhì)量安全管理體系》；2007年12月，在湛江-農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局中國漁業(yè)國際貿(mào)易跟蹤研究專家座談會上作專題發(fā)言《我國貝類質(zhì)量安全控制體系的構(gòu)建思路—歐盟食品質(zhì)量安全控制體系的借鑒》。2008年11月，在青島-農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局中國漁業(yè)國際貿(mào)易跟蹤研究專家座談會上作專題發(fā)言《我國水產(chǎn)品進出口企業(yè)面臨的主要問題》。此外，她每年都向農(nóng)業(yè)部遞交年度研究報告并提出決策建議。2006受聘于聯(lián)合國糧農(nóng)組織，跟蹤研究中國養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機制，2006年度撰寫長篇專題報告《China Aquaculture: Safety and Quality Report 》，2007年撰寫專題報告《China Fishery Industry Profile》。

三尺講臺，有人覺其清貧、苦累、空間狹小，但劉俊榮教授卻猶如置身開闊的原野，辛勤耕作，勞而有獲，樂在其中。她說：“我一生中最大的樂事是教書，最大的成就感還是來自教書。”在劉俊榮教授教授眼中，學(xué)生沒有優(yōu)劣之分，凡樂于讀、樂于學(xué)的，她都樂于教。在教學(xué)中，她十分注重培養(yǎng)學(xué)生的思維方式，鼓勵他們多想多問，不用考分多少衡量評價學(xué)生，而是注重培養(yǎng)他們能夠形成科學(xué)的思維方式，掌握自學(xué)的能力，因為這些對學(xué)生以后的學(xué)習(xí)還是工作都是重要的。她要求學(xué)生學(xué)習(xí)中認真求實，積極進取；工作中踏實做事，誠信做人；生活中積極樂觀，健康向上。她深知學(xué)生的綜合素質(zhì)是以后生存發(fā)展的基礎(chǔ)，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，獨立思考和動手能力。無論在面對何種壓力和困難時，劉俊榮教授都以良好的心態(tài)去對待人生的每個階段，用自己不懈的奮斗去追求理想，并用這種良好心態(tài)去感染學(xué)生、培養(yǎng)學(xué)生。

作為一名九三學(xué)社社員，劉俊榮教授熱心社務(wù)工作。自2006年6月年入社以來，她把參政議政、為社會服務(wù)作為自己的神圣職責(zé)。3年來，她積極參加社市委的活動，并圍繞高等教育體制改革、食品質(zhì)量安全控制體系等方面多次撰寫題案。她撰寫的針對大連市中考成績有償查詢的問題，提出了取消大連市中考成績有償查詢的提案，受到社市委重視。2008年成為九三學(xué)社第十屆大連市婦委會委員。

劉俊榮教授在科研、教學(xué)、參政議政領(lǐng)域辛勤耕耘的同時，也獲得一系列榮譽稱號：遼寧省科技廳頒發(fā)科技發(fā)明三等獎；遼寧省第四屆“百千萬人才工程”百人層次人選；大連市陽光杯“巾幗技術(shù)創(chuàng)新發(fā)明獎”、“巾幗節(jié)能技術(shù)創(chuàng)新發(fā)明獎”優(yōu)秀獎；遼寧省和大連市兩級“爭做有知識、有技能、有作為女職工”先進個人；第十一屆大連市“三八”紅旗手等。然而，劉俊榮教授對榮譽卻看得很淡，她說：“榮譽只是對我過去工作的一種肯定和鼓勵，它只能說明過去，不能說明現(xiàn)在和將來。今后我要更加努力地工作，盡一名科技工作者、一名教師、一名九三社員的職責(zé)。”

文章來源：《大連九三學(xué)社網(wǎng)》2009-1-14