專家信息：

姜建國，男，漢族，1964年生于湖北，博導，，現任華南理工大學輕工與食品學院糖原科學與工程研究室主任，食品安全化學與生物技術團隊負責人。兼任中國動物學會會員、中國原生動物學會會員、中國微生物學會及廣東微生物學會會員。

教育及工作經歷：

1982年至1986年在華中師范大學生物系讀本科，獲學士學位。

1986年至1989年在武漢大學生物系動物專業碩士研究生，獲碩士學位。

1992年至1995年在中國科學院水生生物研究所博士研究生，獲博士學位。

1995年至1997年在華南理工大學生物工程系博士后工作站工作，師從姚汝華教授。

1989年至1992年在湖北腫瘤研究所生化室工作，擔任助理研究員。

1997年至今一直在華南理工大學輕化工研究所工作，任副研究員。

教學情況：

主講課程：

開設了《海洋天然產物學》和《生物資源與環境》兩門研究生課程。

培養學生情況：

目前共培養碩士研究生21人，其中2名畢業碩士生目前在美國攻讀博士學位。共指導了6屆共12名本科生的畢業論文。

科學研究：

研究方向：

主要從事同工酶種群遺傳、水生生物學、生態學、環境毒理學、鹽藻b-胡蘿卜素代謝途徑等方面的研究。

承擔的科研項目情況：

近年來主持了多項國家和省部級研究任務， 包括3項國家自然科學基金、3項廣東省自然科學基金、2項廣東省重點科技攻關項目，1項廣州市科技項目，1項國家十一五科技支撐項目子課題負責人等。主要科技項目有：

1.鹽藻B-胡蘿卜素的次生代謝途徑及其合成機理研究，國家自然科學基金項目；

2.光合生物反應器放大培養鹽藻生產b-胡蘿卜素的研究，廣東省重點科技攻關項目；

3.飲用水致變性的DNA標記鑒定新技術，廣東省自然科學基金項目；

4.鹽藻b-胡蘿卜素代謝途徑的克隆及其高效表達，廣東省自然科學基金項目。

科研成果：

1.系統地建立了鹽藻的培養和b-胡蘿卜素的提取、分離及鑒定技術，研究了溫度、鹽度、氮磷比對鹽藻生長、b-胡蘿卜素含量及各種生化成分的影響。從理論上探討了各種脅迫條件對鹽藻生產b-胡蘿卜素的影響，獲得影響鹽藻生長和b-胡蘿卜素累積各種因素的最適作用條件，得出二步培養的最適工藝，證實比直接培養具有更大的優越性；

2.開展了鹽藻b-胡蘿卜素次生代謝途徑的研究，從理論上探討鹽藻b-胡蘿卜素高度累積的原因，取得了重要階段性成果。在國際上首次獲得了鹽藻八氫番茄紅素合成酶的基因序列，申請了一項國家發明專利；

3.完成了10升光生物反應器的研制，證明比野外培養鹽藻生產b-胡蘿卜素的效率大大提高。申請了一項國家實用新型專利；

4.開展了飲用水中三致（致癌變、致畸變、致突變）污染物的生物檢測研究，以鹽藻為受試生物，利用典型的致變污染物在細胞和分子水平上對鹽藻進行毒理試驗，獲得各種致變物對生物作用的劑量參數；

5.在群落水平上創立了一種新的生物指數SPV和CPV，依賴于SPV的CPV能更客觀地反映水質狀況。SPV和CPV的建立使國家環保局公布的中華人民共和國國家標準《水質-微型生物群落-PFU法》的定量化更為完善；

6.建立一種以同工酶酶譜相似度為基礎的研究種類親緣關系的種群遺傳學的研究方法。

發明專利：

1 一種銅電解液中明膠分子量分布的測定方法 陳健; 郭偉; 姜建國; 肖凱軍; 鄭必勝; 王定勇 華南理工大學 2007-09-26

2 編碼杜氏鹽藻八氫番茄紅素合成酶的基因 姜建國; 嚴媛 華南理工大學 2005-01-12

3 編碼杜氏鹽藻番茄紅素β環化酶(Lyc-B)的基因 姜建國; 朱躍輝 華南理工大學 2005-09-21

4 編碼杜氏鹽藻八氫番茄紅素脫氫酶的基因 姜建國; 朱躍輝 華南理工大學 2005-09-21

5 螺旋管式光生物反應器 姜建國; 黃洋 華南理工大學 2005-03-30

6 一種橄欖速溶茶及其制備方法 朱良; 林慶生; 林福蘭; 姜建國; 陳健 華南理工大學 2009-08-19

 

論文專著：

已在國內外重要期刊發表論文40多篇，其中2篇論文被SCI收錄，4篇論文被EI（網絡版）收錄。

出版專著：

《類胡蘿卜素的功效及其生物技術》 化學工業出版社 2008年

發表論文：

1 鹽藻番茄紅素β-環化酶全長cDNA的克隆及結構分析 晏露; 姜建國; 劉冠楠; 陳倩; 朱躍輝; 現代食品科技 2010-03-15

2 了哥王總黃酮提取工藝的優化研究 李艷敏; 姜建國; 余進峰; 現代食品科技 2009-06-15

3 了哥王中西瑞香素含量的HPLC法測定 李艷敏; 姜建國; 曾治平; 現代食品科技 2009-05-15

4 了哥王中芫花素含量的高效液相色譜法測定 李艷敏; 姜建國; 楊麗; 時珍國醫國藥 2009-10-20

5 五種鹽藻生化組成及β-胡蘿卜素異構體分析 姜建國; 姚汝華 華南理工大學學報(自然科學版) 1997-10-28

6 草魚同工酶的組織分布及遺傳結構分析 姜建國; 熊全沫; 姚汝華 華南理工大學學報(自然科學版) 1997-12-28

7 青魚不同組織中同工酶的表達模式 姜建國; 熊全沫; 姚汝華 水生生物學報 1997-12-20

8 鰱魚的同工酶研究 姜建國; 姚汝華 華南理工大學學報(自然科學版) 1998-01-28

9 一種建立生物指數的新方法 姜建國; 沈韞芬; 姚汝華 華南理工大學學報(自然科學版) 1998-02-28

10 鳙魚不同組織的同工酶研究 姜建國; 熊全沫; 姚汝華 華南理工大學學報(自然科學版) 1998-03-28

11 鹽生杜氏藻生長及β-胡蘿卜素累積的動力學過程 姜建國; 姚汝華 水生生物學報 1998-12-20

12 青草鰱鳙四種魚同工酶的比較研究 姜建國; 姚汝華 遺傳 1998-03-28

13 日采收量與培養液回流對鹽藻生長的影響 蔡明星; 姜建國; 任悅; 食品科技 2006-04-20

14 硝基芳烴類物質對鹽藻的毒性試驗及比較 沈洛夫; 姜建國; 林慶生; 賴鳳英; 海洋科學 2006-05-09

15 酸棗仁多糖的提取及其鎮靜催眠作用的研究 黃小娟; 姜建國; 林福蘭; 陳健; 林慶生; 現代食品科技 2006-04-30

16 水翁花揮發油提取工藝研究 陳健; 姜建國; 鄭艾初; 梁麗緬; 食品科學 2006-10-15

17 甲殼素及其衍生物在畜禽飼料中的研究進展 李維鋒; 姜建國; 中國飼料 2007-04-05

18 玉米蛋白粉的營養價值及二次開發的潛力 李維鋒; 姜建國 ; 吳亞梅; 糧油加工 2007-06-08

19 在檔案修裱中淀粉膠黏劑的應用研究 李維鋒; 姜建國; 化學與粘合 2007-07-15

20 大葉鉤藤總生物堿提取溶劑的研究及鉤藤堿的純度測定 李維鋒; 姜建國; 王定勇; 陳健; 李艷敏; 食品科技 2007-08-20

21 藍藻門中類胡蘿卜素合成關鍵酶基因的水平轉移分析 陳倩; 姜建國; 自然科學進展 2007-07-15

22 玉米蛋白粉綜合加工利用研究的新進展 李維鋒; 姜建國; 糧食加工 2007- 08-01

23 玉米蛋白粉二次開發及應用 李維鋒; 姜建國; 糧食與油脂 2007-08-10

24 在檔案修裱中淀粉粘合劑的應用研究 李維鋒; 姜建國; 黑龍江造紙 2007-12-15

25 血管緊張素Ⅱ與肥胖性高血壓的關系 黃志立; 吳曉明; 姜建國; 張麗君; 中華高血壓雜志 2008-05-10

26 RAS與肥胖性高血壓 吳曉明; 姜建國 ; 黃志立; 張麗君; 中山大學研究生學刊(自然科學、醫學版) 2008-12-15

27 沙海參多糖的分離和特性研究 王玲; 陳健; 姜建國; 鄭艾初; 現代食品科技 2008-07-15

28 工程酵母X4分泌表達HBscFv-IFNγ的發酵工藝優化 周世水; 胡飛; 姜建國; 工業微生物 2008-08-15

29 類胡蘿卜素代謝途徑中相關番茄紅素環化酶的功能 朱躍輝; 姜建國 中國食品添加劑 2005-10-15

30 鹽藻八氫番茄紅素脫氫酶cDNA的分離及序列分析 朱躍輝; 姜建國; 林慶生 食品與發酵工業 2005-09-30

31 薄層層析后生物顯影檢測茶多酚組分的抑菌效果 黃洋; 姜建國; 嚴媛; 姚開 廣州食品工業科技 2003-03-30

32 杜氏藻類胡蘿卜素的最佳提取條件的研究及比較 朱躍輝; 房科騰; 姜建國 廣州食品工業科技 2003-12-30

33 啤酒廠排放水培養鹽藻的研究 姜建國; 黃洋; 宋古祥 海湖鹽與化工 2003- 03-17

34 四氯化碳對杜氏鹽藻的毒性實驗 姜建國; 黃洋; 郭銘遠 海洋湖沼通報 2003-09-30

35 鹵代物對鹽藻的毒性試驗及比較 沈洛夫; 姜建國; 賴鳳英 四川環境 2003-04-30

36 鹽藻中類胡蘿卜素的高效液相色譜分析 姜建國; 房科騰; 朱躍輝 海湖鹽與化工 2004-01-15

37 硝基芳烴類物質對鹽藻生長阻礙聯合毒性試驗及比較 黃小娟 ; 嚴媛; 姜建國; 賴鳳英 廣州食品工業科技 2004-03-30

38 Dunalidlla bardawil中類胡蘿卜素的高效液相色譜分析及其與 Dunaliella salina的比較 姜建國; 朱躍輝; 房科騰 食品科學 2004-05-15

39 小型螺旋管式光生物反應器培養鹽藻的研究 姜建國; 朱躍輝; 黃洋 中國食品添加劑 2004-08-15

40 鹽藻Psy基因保守序列的克隆及同源性分析 姜建國; 嚴媛; 宋冬林 華南理工大學學報(自然科學版) 2004-10-28

41 鹽藻PSY基因cDNA的克隆、序列測定及其進化分析 朱躍輝; 嚴媛; 姜建國; 宋冬林 生命科學研究 2004-12-30

42 10L容積光生物反應器批次培養鹽藻的初步研究 姜建國; 朱躍輝; 黃洋 食品與發酵工業 2004-11-30

43 鹽藻RAPD反應條件的優化 朱躍輝; 姜建國; 賴鳳英 生物技術通報 2004-12-26

44 鹽藻八氫番茄紅素合成酶基因組DNA的克隆及序列分析 嚴媛; 姜建國; 宋冬林 海湖鹽與化工 2005-01-15

45 光生物反應器連續培養鹽藻的研究 姜建國; 朱躍輝; 黃洋 海湖鹽與化工 2005-01-15

46 鹵代物對鹽藻生長抑制實驗的聯合效應的觀察 黃小娟; 沈洛夫; 姜建國; 賴鳳英 癌變.畸變.突變 2005-01-30

47 武漢東湖部分原生動物種類污染值的建立 姜建國; 吳生桂; 沈韞芬 環境科學 1999-11-30

48 氮磷比對鹽藻生長及甘油和色素累積的影響 姜建國; 姚汝華 熱帶海洋 1999-03-30

49 二步法培養鹽藻生產天然 β-胡蘿卜素的研究 周世水; 姜建國; 姚汝華 食品科學 1999-05-30

50 實驗條件下生態修復過程中微型生物群落演替研究 姜建國; 吳生桂; 沈韞芬 上海環境科學 2002-12-20

51 鹽藻生長及其β-胡蘿卜素累積的作用因子和最適條件探討 周世水; 姜建國; 林煒鐵; 姚汝華 食品與發酵工業 2002-12-20

52 類胡蘿卜素的生物利用率 黃洋; 姜建國 食品科學 2002-10-30

53 類胡蘿卜素的生物利用率 黃洋; 姜建國 食品科技 2002- 11-30

54 酶譜相似度指數與魚類種間親緣關系初探 姜建國; 熊全沫; 張穎 海洋湖沼通報 1999-03-30

55 東湖原生動物群落結構變化與水質差異的相關研究 姜建國; 張穎; 吳生桂 生態學雜志 2000-10-11

56 用于評價水污染的生物指數 姜建國; 沈韞芬 云南環境科學 2000-12-30

57 原生動物生物指數的進一步驗證及其適用性分析 姜建國; 沈韞芬 云南環境科學 2000-12-30

58 截污工程完成后武漢東湖自然凈化速率探討 姜建國; 沈韞芬 長江流域資源與環境 2001-10-30

59 鹽藻的誘變育種及光合反應器培養的初步研究 姜建國; 周世水; 姚汝華 海洋科學 2001-01-29

 

榮譽獎勵：

1.獲《中國九五科學研究成果選》優秀論文獎。

2.2005年“有載調容變壓器的理論研究、設計及系統故障脆度分析” 獲科學技術獎一等獎。

3.2005年“信息類綜合開放實驗室的改革與建設”教改項目 獲教學成果獎優秀獎。

4.2005年《電力系統分析》CAI網絡課件 獲教學成果獎一等獎。