專家信息：

 

鄔敏辰，男，1962年6月28日出生�，F任江南大學醫藥學院教授，高級工程師。

 

教育及工作經歷：

 

1979.9-1983.7：東南大學數力系本科畢業，獲理學學士學位

 

1983.8-1987.7：江蘇常州機械中等�？茖W校任教，助教

 

1987.9-1990.3：江南大學食品學院碩士研究生畢業，獲工學碩士學位

 

1990.3-2000.10：江蘇無錫啟蒙生物高技術研究所所長，工程師，高級工程師

 

1997.9-2001.1：復旦大學生物化學系博士研究生畢業，獲生物學博士學位

 

2000.10-2002.7：江南大學醫學系任教，高級工程師

 

2002.07-至今：江南大學醫藥學院任教，副教授，教授

 

學術兼職：

 

1、中國微生物學會會員。

 

2、中國生物化學學會會員。

 

3、中國病理生理學腫瘤和免疫學學會會員。

 

4、無錫市政協委員。

 

5、中國農工民主黨江蘇省委委員。

 

6、無錫市委常委。

 

7、江南大學主委。

 

教學情況：

 

主講課程：

 

碩士研究生：分子生物學進展；

 

本科生：生物化學。

 

 

培養學生情況：

 

在讀碩、博士人數4人，已畢業碩、博士人數18人。

 

科學研究：

 

研究方向：

 

1、酶工程：產酶菌株的篩選、誘變育種、發酵條件優化，酶的產業化生產技術轉讓；酶蛋白的分離純化、酶學特性和催化機理等的研究；酶在食品、輕工、化工和醫藥等領域中的應用研究。

 

2、基因工程：酶基因的克隆、改造、融合以及工程菌的構建和表達。

 

3、制藥工程：人防御素（一種抗菌肽）和人溶菌酶基因的人工合成、基因融合、表達、分離純化和活性測定。

 

承擔科研項目情況：

 

1、主持國家自然科學基金項目《堿性脂肪酶熱穩定的生物信息學分析及定點突變》（20776061，2008-2010年）；

 

2、主持國家大學生創新性實驗計劃項目《人甲狀旁腺激素二聯體與人血清白蛋白融合蛋白制備》（20082160，2008-2010年）；

 

3、自擬課題《人防御素基因的克隆、表達和分離純化》；

 

4、企業委托課題《功能性低聚糖的酶法生產和生理功能研究》；

 

5、企業委托課題《木聚糖酶的固態發酵、蛋白質分離純化及基因克隆和表達》；

 

6、自擬課題《b-甘露聚糖酶的固態發酵、蛋白質分離純化及基因克隆和表達》。

 

 

科研成果：

 

1、“宇佐美曲霉酸性木聚糖酶固態發酵、分離純化及基因克隆和表達的產業化”，獲珠海市科學技術獎二等獎（2006年）。

 

2、“黑曲霉固態發酵法產業化生產甘露聚糖酶”，獲中國石油和化學工業協會科技進步獎二等獎（2007年）。

 

3、“酸性甘露聚糖酶固態發酵工藝研究及其產業化生產”，獲無錫市科學技術獎二等獎（2007年）。

 

4、“生物化學多媒體課件”，獲第七屆全國多媒體課件大賽優秀獎（2007年）。

 

5、“宇佐美曲霉酸性木聚糖酶的產業化生產技術”，獲中國石油和化學工業協會科技進步獎二等獎（2008年）。

 

6、《β-甘露聚糖酶固態發酵、酶學性質及甘露低聚糖制備》，2006年6月通過了由江蘇省科技廳組織的科技成果鑒定，達到國際先進水平（蘇科鑒字第431號，成果登記號360-07-20930906）。

 

7、《酸性木聚糖酶固態發酵、分離純化及基因克隆和表達》，2006年6月通過了由江蘇省科技廳組織的科技成果鑒定，達到國際先進水平（蘇科鑒字第432號，成果登記號360-07-20930907）。

 

8、《茶樹菇深層發酵及其功能的研究》，2007年5月通過了由無錫市科技局組織的科技成果鑒定，達到國內領先水平。

 

9、《茶樹菇提取物生物活性功能研究》，2007年5月通過了由無錫市科技局組織的科技成果鑒定，達到國內領先水平。

 

10、《黑曲霉β-甘露聚糖酶的誘變育種、固態發酵及分離純化》，2007年5月通過了由無錫市科技局組織的科技成果鑒定，達到國內領先水平。

 

發明專利：

 

1 一種利用宇佐美曲霉產業化生產木聚糖酶的方法 鄔敏辰; 李劍芳; 朱劼; 周晨妍; 王瑾; 李東峰; 符丹丹; 鄧超 江南大學 2007-11-07

2 一種利用黑曲霉生產β-甘露聚糖酶的方法 鄔敏辰; 李劍芳; 張樹飛; 李江華; 徐春梅; 盛金萍; 鄧珊珊; 方詩月 江南大學 2007-11-07

3 人甲狀旁腺激素(1-34)二聯體與人血清白蛋白的融合蛋白及其制備 付強; 金堅; 鄔敏辰; 張梅; 張蓮芬; 李英; 儲敏; 朱瑞宇; 陳蘊 江南大學 2009-10-14

4 一種具有免疫增強活性的茶樹菇胞外粗多糖的制備方法 鄧超; 陳敬華; 鄔敏辰 江南大學 2009-11-04

5 蝦變應原特異性IgE的ELISA檢測試劑盒及其制備方法 陳偉; 劉平靜; 吳興達; 劉群英; 鄔敏辰; 吳靜 江南大學 2010-05-12

6 蟹變應原特異性IgE的ELISA檢測試劑盒及其制備方法 陳偉; 吳興達; 黃海波; 鄔敏辰; 吳靜 江南大學 2010-05-12

7 利用PCR確定已知DNA序列的兩側未知序列的方法 黃偉達; 王奕然; 錢志康; 鄔敏辰; 王維榮 復旦大學 2003-05-21

 

資料更新中……

 

論文專著：

 

發表學術論文170余篇，主編和參編著作5部。

 

出版專著：

 

1、《酶的工業生產技術》 吉林科學技術出版社 1988

 

2、《分子寄生蟲學實驗指南》 湖南科學技術出版社 2004

 

3、《食品工業生物技術》 化學工業出版社 2005

 

4、《酶的現代生產與應用技術》 中國紡織出版社 2009

資料更新中……

 

發表論文：

英文：

 

1 Heterologous expression of xylanase II from Aspergillus usamii in Pichia pastoris. Journal of Food Technology and Biotechnology, 2009, 47(1)

 

2 Cloning of a xylanase gene from Aspergillus usamii and its expression in Escherichia coli. Bioresource Technology, 2008, 99(4)

 

3 Mutation breeding of Aspergillus niger strain LW-1 for high-yield b-mannanase production. Chinese Journal of Agricultural Biotechnology, 2008, 5(2)

 

4 Optimized expression of an acid xylanase from Aspergillus usamii in Pichia pastoris and its biochemical characterization. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2008, 24

 

5 Cloning of an Alkaline Lipase Gene from Penicillium cyclopium and its expression in Escherichia coli. Lipids, 2003, 38(3) : 191~199

 

中文：

 

1 圓弧青霉PG37脂肪酶的生物信息學分析 李劍芳; 張慧敏; 鄔敏辰 生物技術通報 2010-03-26

2 酸性木聚糖酶XynⅡ活性中心關鍵氨基酸殘基的鑒定 周晨妍; 符丹丹; 豐慧根; 鄔敏辰; 王武 生物技術 2010-04-15

3 中華絨螯蟹主要變應原的純化與應用分析 陳偉; 吳興達; 劉群英; 鄔敏辰; 黃海波; 劉平靜 中國海洋藥物 2010-06-28

4 圓弧青霉脂肪酶基因序列的生物信息學分析 張慧敏; 李劍芳; 鄔敏辰 食品與生物技術學報 2010-07-15

5 人溶菌酶基因在畢赤酵母中的表達及發酵條件的優化 唐存多; 高金湖; 鄔敏辰 中國生物制品學雜志 2010-09-20

6 蝦過敏癥特異性IgE的ELISA檢測方法的研究 陳偉; 劉平靜; 劉群英; 尤春霞; 鄔敏辰; 吳靜; 張曉峰 中國海洋藥物 2010-08-28

7 PTH融合蛋白研究進展 張梅; 鄔敏辰; 金堅 生物技術通報 2009-03-26

8 人甲狀旁腺激素(1-34)二聯體與人血清白蛋白融合蛋白的構建及表達 張梅; 鄔敏辰; 金堅 生物技術通報 2009-07-26

9 人防御素分子生物學研究進展及其應用 高金湖; 唐存多; 鄔敏辰 生物技術通報 2009-12-26

10 Arg引入“Ser/Thr”平面對木聚糖酶XynⅡ熱穩定性的影響 周晨妍; 王武; 鄔敏辰 西北農林科技大學學報(自然科學版) 2010-01-10

11 突變木聚糖酶基因xynⅡC~*在畢赤酵母中的表達及酶學性質研究 周晨妍; 王武; 鄔敏辰 食品與發酵工業 2009-10-30

12 基于核心技能分析的生物制藥工程專業實踐教學體系構建與實踐 吳靜; 邱麗穎; 鄔敏辰; 金堅; 許正宏; 陳偉 江南大學學報(教育科學版) 2009-12-25

13 飼用復合酶固體發酵工業化生產 鄔敏辰; 鄔顯章 飼料工業 2003-02-17

14 陽離子抗菌肽的作用機理及構效關系 江龍法; 謝慧; 鄔敏辰; 楊海麟; 王武 中國醫藥工業雜志 2005-04-10

15 茶樹菇深層發酵條件的研究 鄧超; 鄔敏辰 江蘇食品與發酵 2005-05-30

16 宇佐美曲霉產木聚糖酶的固態發酵條件研究 符丹丹; 謝慧; 鄔敏辰 食品與發酵工業 2005-04-30

17 茶樹菇多糖對荷瘤動物模型影響的研究 徐靜娟; 鄔敏辰; 陳屏 食品科學 2005-06-15

18 木聚糖酶的酶學特性與分子生物學 周晨妍; 鄔敏辰 生物技術 2005-06-20

19 仿生鯰魚抗菌肽編碼序列的設計及克隆 謝慧; 江龍法; 鄔敏辰; 王武 食品與生物技術學報 2005-05-30

20 酸性β-甘露聚糖酶的固態發酵工藝研究 朱吉力; 李劍芳; 鄔敏辰 西北農林科技大學學報(自然科學版) 2005-08-25

21 茶樹菇深層發酵培養基的優化 鄧超; 鄔敏辰 食品工業科技 2005-08-25

22 β-甘露聚糖酶高產菌株選育及產酶條件的研究 李劍芳; 鄔敏辰; 夏文水 食品與發酵工業 2005-09-30

23 宇佐美曲霉木聚糖酶基因的克隆和序列分析 周晨妍; 符丹丹; 朱劼; 鄔敏辰 食品與發酵工業 2005-10-30

24 宇佐美曲霉木聚糖酶的純化和性質 鄔敏辰; 符丹丹; 朱劼; 夏美芳 食品與生物技術學報 2005-11-30

25 酸性β-甘露聚糖酶的固體發酵和一般特性 朱劼; 鄔敏辰 生物技術 2003-04-20

26 轉基因食品及其安全性研究進展 李劍芳; 鄔敏辰; 王琴 江蘇食品與發酵 2003-09-20

27 微生物β-甘露聚糖酶的研究進展 李劍芳; 鄔敏辰; 夏文水 江蘇食品與發酵 2004-08-30

28 宇佐美曲霉木聚糖酶粗酶性質研究 符丹丹; 李劍芳; 鄔敏辰 江蘇食品與發酵 2004-11-30

29 黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶的發酵工藝 李劍芳; 王斌林; 鄔敏辰 食品與發酵工業 2002-10-20

30 脂肪酶分子生物學的研究進展 鄔顯章; 鄔敏辰 食品與生物技術 2002-01-30

31 圓弧青霉脂肪酶基因的克隆和表達 鄔敏辰; 朱吉; 黃偉達; 孫崇榮 無錫輕工大學學報 2002-05-30

32 基因重組技術在疾病診斷和治療中的應用 鄔敏辰; 陳屏 江南大學學報 2002-09-25

33 黑曲霉固態發酵生產酸性β-甘露聚糖酶 李江華; 鄔敏辰; 房峻; 鄔顯章 生物技術 2002-02-20

34 高等護理學專業創新教育的探討 鄔敏辰 無錫教育學院學報 2002-06-25

35 擴展青霉堿性脂肪酶cDNA的克隆和表達 鄔敏辰; 李江華; 黃偉達; 孫崇榮 復旦學報(自然科學版) 2001-10-30

36 脂肪酶基因結構和氨基酸序列的比較 鄔敏辰 江南學院學報 2001-06-25

37 擴展青霉脂肪酶的純化及氨基酸序列測定 鄔敏辰; 黃偉達; 孫崇榮 江南學院學報 2001-12-25

38 β-甘露聚糖酶及其水解產物的應用研究 鄔敏辰 江蘇調味副食品 2001-06-30

39 微生物β-甘露聚糖酶的生產與應用 鄔敏辰 中國商辦工業 2001-05-15

40 飼料酶制劑的開發與應用 鄔敏辰; 鄔顯章 中國商辦工業 2001-10-15

41 綠色木霉WL 0422高產纖維素酶的研究 鄔敏辰; 方詩月; 李劍芳; 朱劼 江蘇食品與發酵 2006-03-20

42 茶樹菇多糖的提取工藝 鄧超; 鄔敏辰 食品與發酵工業 2006-01-30

43 宇佐美曲霉木聚糖酶的純化及其性質 符丹丹; 李愛江; 謝慧; 鄔敏辰 食品科學 2006-02-15

44 酸性β-甘露聚糖酶固態發酵工藝與粗酶性質 李劍芳; 張靜娟; 鄔敏辰; 夏文水 食品科學 2006-05-15

45 木聚糖酶的分離純化及性質研究 王時良; 朱劼; 鄔敏辰 西北農林科技大學學報(自然科學版) 2006-02-25

46 α-淀粉酶發酵液絮凝的研究 鄔敏辰; 劉昱杉; 李劍芳 江蘇食品與發酵 2006-06-20

47 產酸性果膠酶菌株的篩選及產酶條件的研究 鄔敏辰; 方詩月; 王瑾 江蘇食品與發酵 2006-09-20

48 宇佐美曲霉酸性β-甘露聚糖酶的純化及性質研究 李劍芳; 馬麗萍; 鄔敏辰; 夏文水 食品與發酵工業 2006-09-30

49 木聚糖酶固態發酵培養基的優化 鄔敏辰; 王瑾; 楊書艷; 李劍芳 西北農林科技大學學報(自然科學版) 2006-11-25

50 膽固醇氧化酶基因的克隆及在E.coli中的表達 王龍剛; 鄔敏辰; 王武 微生物學通報 2006-12-30

51 果膠酶生產及其在蘋果汁澄清中的應用 鄔敏辰; 王瑾; 劉月; 卜靜 食品與發酵工業 2006-12-30

52 茶樹菇多糖的初步純化及其毒理學初步評價 鄧超; 鄔敏辰 江蘇食品與發酵 2006-12-20

53 黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶的純化及部分性質研究 朱劼; 李劍芳; 鄔敏辰 河北農業大學學報 2007-01-30

54 黑曲霉固態發酵產酸性磷酸酯酶的工藝研究 劉繼強; 柯雪琴; 鄔敏辰 安徽農業科學 2007-03-10

55 產α-葡萄糖苷酶菌株的篩選及其培養條件的研究 柯雪琴; 劉繼強; 鄔敏辰 安徽農業科學 2007-03-20

56 β-甘露聚糖酶制備魔芋葡甘露低聚糖的研究 李劍芳; 鄔敏辰; 程科; 夏文水 食品與發酵工業 2007-01-30

57 茶樹菇深層發酵產物與子實體營養成分的分析 鄧超; 鄔敏辰 安徽農業科學 2007-02-20

58 用玉米芯酸酶法制備低聚木糖的研究 楊書艷; 徐春梅; 鄔敏辰 安徽農業科學 2007-04-30

59 黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶的酶學特性 朱劼; 鄔敏辰 食品與生物技術學報 2007-03-15

60 食用菌深層發酵及其多糖活性研究進展 鄧超; 鄔敏辰 安徽農業科學 2007-05-31

61 宇佐美曲霉木聚糖酶基因在大腸桿菌中的表達與優化 白劍宇; 周晨妍; 王瑾; 鄔敏辰 食品工業科技 2007-06-25

62 宇佐美曲霉E001菌株XynⅡ基因的克隆和融合表達 鄔敏辰; 周晨妍; 李劍芳 西北農林科技大學學報(自然科學版) 2007-05-25

63 偶聯酶催化分光光度法測定黃嘌呤 李忠琴; 鄔敏辰; 許小平; 王武 化學通報 2007-07-18

64 宇佐美曲霉木聚糖酶(xynⅡ)基因在大腸桿菌中的表達 周晨妍; 白劍宇; 鄔敏辰; 王武 農業生物技術學報 2007-06-15

65 低聚木糖對小鼠血糖和血脂的影響 朱吉力; 楊書艷; 鄔敏辰 安徽農業科學 2007-07-31

66 黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶的產酶條件 李劍芳; 鄔敏辰; 夏文水 食品與生物技術學報 2007-07-15

67 茶樹菇多糖對小鼠免疫功能影響的研究 鄧超; 鄔敏辰 青島農業大學學報(自然科學版) 2007-03-15

68 節桿菌黃嘌呤氧化酶提取優化的初步研究 李忠琴; 許小平; 鄔敏辰; 王武 中國生化藥物雜志 2007-10-20

69 茶樹菇提取物抗氧化性的研究 徐靜娟; 鄔敏辰; 許鋼 安徽農業科學 2007-10-31

70 木聚糖酶融合基因的構建及其在大腸桿菌中的表達 李東峰; 周晨妍; 白劍宇; 鄔敏辰 食品與發酵工業 2007-11-30

71 木聚糖酶基因xyn I的克隆和序列分析 鄔敏辰; 王時良; 周晨妍 林產化學與工業 2007-12-15

72 β—甘露聚糖酶高產菌株的雙重誘變育種 盛金萍; 鄔敏辰; 張樹飛; 朱劼; 李劍芳 食品工業科技 2007-12-25

73 茶樹菇多糖免疫調節作用的研究 徐靜娟; 鄔敏辰; 朱劼; 陳屏 食品與生物技術學報 2007-11-15

74 二氫楊梅素生物功效的研究 徐靜娟; 姚茂君; 鄔敏辰 食品科學 2008-11-15

75 黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶曲盤發酵與粗酶性質研究 李劍芳; 鄔敏辰; 夏文水 食品與發酵工業 2008-01-30

76 甾短桿菌膽固醇氧化酶基因在大腸桿菌中的表達 張玲; 霍惠芝; 沈微; 楊海麟; 鄔敏辰; 王武 生物加工過程 2008-01-15

77 宇佐美曲霉木聚糖酶基因xynⅡ在不同畢赤酵母中的分泌表達 周晨妍; 鄔敏辰; 李東峰; 王瑾; 王武 生物加工過程 2008-03-15

78 圓弧青霉BD26堿性脂肪酶基因的克隆及其在大腸桿菌中的表達 鄧珊珊; 鄔敏辰; 李江華; 周晨妍; 王瑾 食品與發酵工業 2008-02-28

79 木瓜蛋白酶水解大豆蛋白工藝條件的優化 左繼紅; 崔政偉; 鄔敏辰; 張樹飛 農產品加工(學刊) 2008-04-20

80 酸性β-甘露聚糖酶高產菌株的誘變育種 張樹飛; 鄔敏辰; 盛金萍; 朱劼; 李劍芳 農業生物技術學報 2008-04-15

81 木聚糖酶XynⅡ的D37N突變、表達及酶學性質變化 周晨妍; 李東峰; 鄔敏辰; 王武 生物加工過程 2008-05-15

82 基于SASV8.1的黃嘌呤氧化酶產酶培養基的優化 楊元營; 李忠琴; 鄔敏辰; 許小平 計算機與應用化學 2008-05-15

83 魔芋葡甘露聚糖的酶水解工藝條件 徐春梅; 鄔敏辰; 李劍芳; 鄧超 食品與生物技術學報 2008-05-15

84 內切葡聚糖酶基因在大腸桿菌與畢赤酵母中的表達 王瑾; 鄔敏辰; 周晨妍 生物技術通報 2008-06-26

85 β-甘露聚糖酶固態發酵的產業化生產技術 鄔敏辰; 徐春梅; 李劍芳 食品與生物技術學報 2008-05-15

86 編碼草菇中性內切葡聚糖酶Ⅰ的基因克隆與表達研究 王超凱; 李劍芳; 司晨妍; 王瑾; 孫軍亭; 鄔敏辰 食品與發酵工業 2008-07-30

87 S179C突變提高字佐美曲霉木聚糖酶(XynⅡ)熱穩定性的研究 孫軍亭; 李文靜; 鄔敏辰 食品與發酵工業 2008-07-30

88 圓弧青霉堿性脂肪酶的分離純化和特性 鄔敏辰; 王曙; 黃偉達; 孫崇榮 生物化學與生物物理學報 1999-11-25

89 用篩選抗性突變株法選育堿性脂肪酶的高產菌 李江華; 鄔敏辰; 陶文沂; 鄔顯章 無錫輕工大學學報 1999-09-30

90 圓弧青霉脂肪酶基因的克隆和表達 鄔敏辰; 朱吉; 黃偉達; 孫崇榮 無錫輕工大學學報 2002-05-30

91 脂肪酶凝膠電泳活性條帶印跡技術 鄔敏辰 江蘇食品與發酵 1999-08-15

92 堿性脂肪酶同工酶的分離純化 鄔敏辰; 黃偉達; 孫崇榮; 鄔顯章 無錫輕工大學學報 2000-01-30

93 圓弧青霉PG37堿性脂肪酶的發酵工藝條件 李江華; 鄔敏辰; 鄔顯章 無錫輕工大學學報 2000-03-30

94 平板擴散法粗略確定堿性脂肪酶的活性 鄔敏辰; 孫崇榮; 鄔顯章 無錫輕工大學學報 2000-03-30

95 圓弧青霉產堿性脂肪酶的中試發酵 李江華; 鄔敏辰; 鄔顯章 無錫輕工大學學報 2000-05-30

96 堿性脂肪酶的高效液相色譜和質譜分析 鄔敏辰; 劉為平; 許云敏; 岳貴花; 孫崇榮; 黃偉達 無錫輕工大學學報 2000-09-30

97 弓形蟲昆山分離株速殖子期表達型cDNA文庫的構建及鑒定 楊秋林; 陸惠民; 鄔敏辰; 黃偉達 中國人獸共患病雜志 2000-10-20

98 圓弧青霉堿性脂肪酶發酵和純化的研究 鄔敏辰; 孫崇榮; 李江華; 鄔顯章 江蘇食品與發酵 2000-03-30

99 圓弧青霉堿性脂肪酶發酵和純化的研究(續) 鄔敏辰; 孫崇榮; 李江華; 鄔顯章 江蘇食品與發酵 2000-06-30

100 脂肪酶的應用與展望 鄔敏辰 中國商辦工業 2000-11-15

101 擴展青霉堿性脂肪酶cDNA的克隆和表達 鄔敏辰; 李江華; 黃偉達; 孫崇榮 復旦學報(自然科學版) 2001-10-30

102 擴展青霉脂肪酶的純化及氨基酸序列測定 鄔敏辰; 黃偉達; 孫崇榮 江南學院學報 2001-12-25

103 弓形蟲RH株速殖子期表達型cDNA文庫的構建及鑒定 楊秋林; 陸惠民; 鄔敏辰; 黃偉達 寄生蟲與醫學昆蟲學報 2001-06-20

104 黑曲霉固態培養生產纖維素酶的研究 鄔敏辰; 李江華; 鄔顯章 釀酒 1997-11-20

105 黑曲霉纖維素酶的特性研究 鄔敏辰; 李江華; 鄔顯章 山西食品工業 1997-11-15

106 圓弧青霉PG37堿性脂肪酶的研究 鄔敏辰; 李江華 江蘇食品與發酵 1997-11-15

107 里氏木霉固體發酵生產纖維素酶的研究 鄔敏辰; 李江華 四川食品與發酵 1997-11-15

108 里氏木霉纖維素酶突變株選育的研究 鄔敏辰; 李劍芳 中國釀造 1998-04-15

109 堿性脂肪酶的發酵及提取工藝 鄔敏辰; 李江華; 鄔顯章 河北輕化工學院學報 1998-03-30

110 黑曲霉液體發酵纖維素酶的研究 鄔敏辰; 鄭建豐 釀酒科技 1998-05-08

111 里氏木霉固體發酵生產纖維素酶的研究 鄔敏辰; 李江華 江蘇食品與發酵 1998-05-15

112 里氏木霉液體發酵纖維素酶的研究 鄔敏辰; 李江華 發酵科技通訊 1998-02-15

113 淀粉原料發酵生產檸檬酸的研究 鄔敏辰 山西食品工業 1995-05-15

114 酶法生產L—蘋果酸的研究 鄔敏辰 山西食品工業 1995-11-15

115 糖蜜原料深層發酵生產檸檬酸的研究——菌種選育 鄔敏辰 江蘇食品與發酵 1995-05-15

116 糖蜜原料深層發酵生產檸檬酸的研究——糖蜜處理 鄔敏辰; 李劍芳 江蘇食品與發酵 1995-08-15

117 堿性脂肪酶提取的探討 鄔敏辰; 張曉東 江蘇食品與發酵 1995-11-15

118 高活力糖化酶發酵技術的研究 鄔敏辰; 鄭建豐; 李劍芳 食品與發酵工業 1996-04-05

119 淺談糖化酶生產技術的改進 鄔敏辰; 鄔顯章 山東食品發酵 1995-09-15

 

資料更新中……

 

榮譽獎勵：

 

1、2001年，獲“無錫市具有突出貢獻的中青年專家”稱號；

 

2、2002年，獲“江南大學青藍工程優秀青年骨干教師”稱號；

 

3、2005年，獲“江南大學2003-2005年度優秀教育工作者”稱號。

 

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