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科技促進(jìn)貴州特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

科技促進(jìn)貴州特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
 
日期:2015年03月06日      貴州省科技廳

 

    近日,貴州省科技廳重大專項(xiàng)“貴州省‘百千萬’科技特派員系統(tǒng)工程——特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新示范推廣”2014年年度總結(jié)暨中期檢查會在貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院召開。項(xiàng)目圍繞貴州苦蕎、辣椒、茶葉、薏仁、馬鈴薯、肉牛和藍(lán)莓等八個(gè)特色食品產(chǎn)業(yè),通過貴州省市(州)縣三級科技特派員深入這八個(gè)食品產(chǎn)業(yè)實(shí)施科技成果轉(zhuǎn)化、科技服務(wù),構(gòu)建科技服務(wù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的長效機(jī)制,有效促進(jìn)貴州特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    為了充分發(fā)揮科技人員的在地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的支撐與引領(lǐng)作用,提升科技特派員以科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),培育地方特色產(chǎn)業(yè),提升產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力和生產(chǎn)技術(shù)水平,形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)群和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶,貴州省科技廳確立了該重大專項(xiàng)。2013年以來,通過實(shí)施該項(xiàng)目,現(xiàn)在已建成一支412人的科技特派員團(tuán)隊(duì),形成了上述八大貴州特色食品產(chǎn)業(yè)的科技特派員創(chuàng)業(yè)鏈。該項(xiàng)目承擔(dān)單位是貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,課題主持人是貴州省農(nóng)科院院長劉作易,有貴州省園藝研究所、貴州大學(xué)、黔西南州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、貴州省茶葉研究所、貴州省植物園、貴州省畜牧獸醫(yī)研究所、貴州省馬鈴薯研究所等八個(gè)主要參加單位。貴州特色食品企業(yè)非常重視這個(gè)科技重大專項(xiàng),先后有貴州遵義貴山紅辣椒食品有限公司、貴州仙農(nóng)園綠色食品有限公司、貴州旭陽食品(集團(tuán))有限公司、貴州鑫龍食品開發(fā)有限公司、貴州興仁林豐食品有限公司等數(shù)十家貴州特色食品企業(yè)積極參與到此重大科技專項(xiàng)的實(shí)施中。項(xiàng)目的科技服務(wù)工作幫助貴州食品企業(yè)探索特色食品新項(xiàng)目新工藝,建立起年加工10000噸苦蕎生產(chǎn)線、年產(chǎn)2000噸苦蕎水晶米生產(chǎn)線、薏仁米軟糖、糕點(diǎn)、沖劑深加工生產(chǎn)線等五條生產(chǎn)線,完成清真牛肉品牌的創(chuàng)建工作,還申請了藍(lán)莓酒發(fā)酵加工技術(shù)、藍(lán)莓調(diào)和油生產(chǎn)方法等多個(gè)發(fā)明專利,30余家貴州茶葉加工企業(yè)加工設(shè)備得到完善,科特派員還主持起草了辣椒等多個(gè)貴州特色食品地方標(biāo)準(zhǔn)。
    項(xiàng)目的實(shí)施幫助這八個(gè)貴州特色食品產(chǎn)業(yè)累計(jì)新增總產(chǎn)值4.01億元,農(nóng)民年收入增加2000元以上,切實(shí)地促進(jìn)貴州特色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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