北京丘比食品有限公司

 

北京丘比食品有限公司是由北京首都農業集團有限公司（原北京三元集團有限責任公司）、北京市西郊農場、日本丘比株式會社于1993年共同創辦的合資企業。

隨著丘比在中國的發展，大、中城市業務的不斷擴大，產品在市場的需求量迅速上升。為了滿足市場需求、更好地服務于消費者，該公司投資4500萬元建立了懷柔工廠，工廠占地面積24000平方米，廠房為框架結構建筑，目前生產18種口味60個規格單品的沙拉醬、5種口味11個規格單品的沙拉汁、15 種口味21個規格單品的果醬，年生產能力為11000噸。丘比公司先進的生產技術及全自動包裝設備、完善的各項設施及管理制度、優美的廠區環境構成了丘比產品品質保障的基礎，現在丘比工廠無論是規模還是設備的先進性均可堪稱一座現代化的工廠。“丘比”商標于2010年被認定為“中國馳名商標”。

“樂業偕悅”是丘比公司的企業文化，也是丘比公司發展的精髓所在，在迅速發展的中國，隨著人們對多元化食品需求的不斷擴大，丘比公司將始終秉承“品質第一”的宗旨，在擁有90多年日本生產沙拉醬成熟技術基礎上定將成為在中國以生產沙拉醬、果醬、沙拉汁為中心的第一品牌企業。

企業產品質量誠信承諾

為塑造名牌企業誠信形象，自覺做到守法經營，信守合同，講求質量，嚴格遵守《產品質量法》、《食品安全法》等法律、法規，丘比公司承諾：

一、建立質量誠信教育。組織員工按照制度要求學習質量誠信規范，提高質量誠信意識，并做好相關記錄；結合員工的崗位職責落實質量誠信責任，推動員工積極參與企業質量誠信建設。

二、建立質量誠信檢驗制度。按照有關規定配備具有資格或相應能力的檢驗人員；對原材料和資材進行嚴格的檢驗，并按規定保存相關的檢驗或驗證記錄；配備必需的出廠檢驗設備，按照標準要求對最終產品進行嚴格的質量檢驗，確保不合格產品不出廠，并按規定保存產品出廠檢驗記錄；對在用的檢驗檢測設備定期進行驗定或標準，確保檢驗檢測設備符合要求。

三、建立售后服務制度。向顧客提供產品使用說明；建立顧客檔案；建立售后服務網絡，在承諾的時間內幫助顧客解決產品使用過程中遇到的問題；公布投訴電話，妥善處理顧客對產品質量的抱怨和投訴，努力使顧客滿意；開展顧客滿意度調查，了解顧客需求，持續改進質量。

四、企業對涉及人體健康和人身、財產安全的產品，建立有效的召回和追溯制度。對發現存在缺陷的產品，能夠及時召回；對出現產品質量事故，能夠及時妥善處理，并追究相關責任人的責任。

五、開展用標識明示質量等形式的質量誠信自律活動。對產品使用的原材料、有效成分等進行明示或作出公開承諾。

企業質量工作經驗業績

北京丘比食品有限公司成立于1993 年12 月，始終堅持“品質第一”的原則，為顧客提供品質優良的沙拉醬、果醬、沙拉汁等眾多品類食品，工廠生產設備引進了日本先進的生產沙拉醬成套技術及裝備、全自動包裝設備、完善的各項設施及管理制度、優美的廠區環境構成了丘比產品品質的重要保障。現在的丘比工廠，無論是規模還是設備的先進性，均可堪稱是一座現代化的工廠。

為了更進一步提升其質量管理體系，工廠正式投產就依據ISO9001和ISO22000 質量管理模式運行，在努力實施質量認證的同時，更加重視對質量體系運行情況的動態管理，增強質量管理體系的有效性。通過內部審核，通過“糾正和預防措施”等質量要素的管理，使質量體系的運轉更加切合實際。目前已取得食品安全管理體系認證證書、質量管理體系認證證書、環境管理體系認證證書。

該公司通過質量體系管理、原材料質量的控制、科學的加工工藝、生產現場的5S管理制度以及嚴格的出廠檢驗制度、健全的追溯體系等一系列保證產品質量的相關措施，確保了其產品質量一直處在一個高品質、高穩定性的層次，自建廠至今未發生過重大食品安全事故，深受消費者的喜歡與信賴。

企業質量誠信體系建設

北京丘比食品有限公司成立于1993年12月，是由北京首都農業集團與日本丘比株式會社共同合資興建的中日合資企業，主要生產經營沙拉醬、果醬、沙拉汁三個系列的產品，共計三十余種口味，百余種規格。2010年“丘比”品牌還被評為“中國馳名商標”。

“樂業偕悅”是該公司的經營理念。在這種獨特的經營理念引領下，該公司每位員工均樹立起了“講誠信、重道義、孝敬父母”的人文文化和用心為顧客提供安全、放心產品的意識。

該公司一直認真貫徹執行食品安全法等法律法規，建立食品可追溯體系，嚴格產品出廠檢驗，丘比公司從2006年開始，先后通過了ISO9001質量管理體系、HACCP食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系的認證，逐步開展食品工業企業誠信體系建設工作。

在北京市政府的領導下，在北京市工業和信息化部門以及北京市調味品協會的指導下，丘比公司將誠信管理體系標準與現有的管理體系相結合，建立了一套完善的誠信管理體系，作為誠信工作的指南。該公司委任最高層管理人員擔任誠信管理體系的管理者代表，統籌安排誠信管理體系的貫徹和執行工作。這些工作包括：擬定企業的誠信方針和目標、識別和確定了誠信要素、配備了一套預防措施和記錄、完善目標考核以及改進方式、員工培訓等工作。通過這些工作的開展使其員工認識到了誠信工作的重要性、誠信工作的程序以及誠信工作的循序提高過程。為企業誠信工作的順利開展與合規性提供了良好的基礎。

該公司誠信方針為：客戶至上，品質為本，追求卓越，持續改進，節能，環保，資源再利用，共創美好家園。在誠信方針的框架下，制定了可測量的誠信體系目標和各部門分目標，對目標進行量化和考核。并于2011年11月完成了誠信管理體系內部審核工作。

從近期誠信管理體系試運行來看，該公司的安全管理得到了進一步加強，產品質量不斷提升，對原材料采購、品管驗收、庫房入庫、稱量檢驗分裝、混合加工、半成品檢驗、充填灌裝、包裝封箱、成品出廠檢驗、產品追溯等整個生產鏈的管理更加規范，產品安全得到了更好的保障。

對于原材料采購，該公司加強了對供應商的考察，通過實地考察評估供應商的資質文件、管理組織、生產環境、生產設備、質量文件、生產記錄、品管人員、品管設備、認證狀況等并收集供應商的相關資質文件和產品的外檢報告等資料，然后通過評估來決定是否購買原料。

在產品生產過程控制中，員工通過接受誠信管理體系的培訓，深知誠信的重要性，加強了原料確認，工藝的控制，半成品的抽檢力度，包裝重量的雙確認，成品的檢驗等管理，從而使產品質量不斷提升。

目前，通過近期誠信管理體系的試運行，以及丘比公司對員工的不斷培訓和員工認真的學習與實際操作的結合，已經基本能夠按照體系要求開展相關的工作。誠信觀念更深入到每一位員工的思想理念，充分調動了員工的主動性和創造性，使員工注重每一個生產環節的細節問題，對產品質量高度負責。

主要產品：丘比沙拉醬、沙拉汁、果醬

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