養殖鴕鳥的經濟效益

       鴕鳥是利用牧草的最佳經濟動物，具有耐粗飼、適應性強、飼養成本低等特點。"鴕鳥全身都是寶”。鴕鳥的肉、皮、羽毛、蛋、骨綜合加工潛力巨大。鴕鳥肉是世界公認的健康營養食品，具有"三高三低”的特點，即低脂肪、低膽固醇、低熱量和高鈣、高鐵、高鋅。鴕鳥皮張是皮革工業的高級原料，皮革制品具有奇特美觀的花紋，質地柔軟，透氣性好，經久耐用。鴕鳥羽毛和蛋殼、骨頭可加工成多種工藝品。  

      鴕鳥的繁殖率很高。2歲鴕鳥的生殖系統開始發育，3歲性成熟，繁殖期長達40年。一只成熟的母鴕鳥平均年產蛋40~60枚(最多達100余枚)，一般可孵出20~30只幼鳥。鴕鳥飼齊到12~14個月上市時，體重可達100~1 50千克。隨著鴕鳥飼養和孵化技術的不斷完善，受精率、孵化率和成活率的不斷提高，我國鴕鳥已成幾何級數增加。