現在的植物工廠幾乎清一色使用純無機養分水溶肥料，有機養分沒有在配方上。這里有兩個認識的誤區。一是認為植物所需的碳源都是自葉片吸收二氧化碳經光合轉化而來。二是認為植物工廠可以把二氧化碳濃度做到最佳狀態，而設施光源又可隨意調控光頻和強度，不必考慮根部吸收碳。

研究表明：植物能從根部吸收利用小分子水溶有機碳，不須耗能。我們做過對比試驗，將液態有機碳加入水溶肥液中（原配方不變），結果顯示：

一、跟蹤檢測添加液態有機碳的營養液，顯示溶液中碳濃度與氮濃度的下降是基本同步的（見圖 1）。這表明溶液中的碳是不斷被植物的根系吸收了。

二、植物根系豐富得多，葉更厚，色更綠，且口感更佳（見圖 2）營養液中加入碳肥，使根系粗壯（這是碳養分的天性），提高了對肥水的吸收量，葉片長得更寬更厚，光合轉化的效率明顯提升。這使作物產量的提升多了一個“維度”，成為該產業技術進步的新“觸發級”。

以往植物工廠的農產品不敢自稱“有機食品”，因為用的是純化肥�，F在碳肥進了營養液，使植物營養的供給實現了“陰陽平衡”，化肥被利用率提高 70%以上，最大限度減少了化肥離子在植物體液中的殘留，使農產品質量也提升到前所未有的水平，還更耐貯運。這是真正科學的有機種植，獲得的農產品是比嚴重缺乏無機養分，呈亞健康狀態的“純有機食品”高檔的健康生態食材。

怎樣配制“陰陽平衡”營養液呢？請掌握這個配比公式：

AOC/（N+P2O5+K2O）=1/5～1/4  

AOC 是液態碳肥中的“有效碳”，肥料包裝上有標明含量。
但使用液態碳肥應注意一個問題：原本純化肥營養液中如果有菌也很難繁殖，因為沒有碳源。現在加入了碳源，菌就繁殖起來了。這在土壤是好事，但在培養液卻是壞事，這會耗掉水培液中的溶解氧導致根系缺氧而潰爛。解決的變法很簡單：只需把培養液回流管出液口調整到比培養液容器的液面高 50 公分以上，讓回流液對液面有一定的沖擊即可。

注：5 號線為碳濃度 4 號線為氮濃度

圖 1 培養液中有效碳（AOC）與氮（N）消耗量示意圖

圖 2 液態有機碳進入水培液對比圖