農(nóng)作物為什么會(huì)缺碳？我們先看看幾個(gè)案例吧。

云霄縣有一處山坳種楊桃，近三年不再掛果了。我到現(xiàn)場(chǎng)參加“診斷”，一看就明白了：這是該地形加上楊桃枝條太密太軟垂到地上，把整條山坳塞得密不透風(fēng)。空氣不流動(dòng)造成枝葉間二氧化碳得不到補(bǔ)充，作物缺碳了。我建議大量修剪枝條，第二年就結(jié)果了。

北京郊區(qū)有人培育了一種多分蘗高產(chǎn)玉米，但必須種在塑料大棚內(nèi)補(bǔ)充二氧化碳才行。在大田穗棒空虛高產(chǎn)不了，高產(chǎn)基因發(fā)揮不出來(lái)。

2014 年初春，詔安縣連續(xù)40多天陰雨，老沈20多畝大棚辣椒出現(xiàn)截然不 同的兩種場(chǎng)景：西邊那一半所有植株都黃葉，辣椒果變紅且萎縮；東邊那一半沒(méi)有黃葉，辣椒果碧綠蔥翠。老沈向參觀者介紹：東邊的用了2次液態(tài)有機(jī)碳。很后悔當(dāng)初太保守沒(méi)有都用，損失慘重！

深圳市書城廣場(chǎng)遍植一種風(fēng)景樹(shù)，凡是樹(shù)下有大面積草坪的樹(shù)就粗壯高大，凡是草坪面積小的（其余是石板），樹(shù)就纖細(xì)矮小。強(qiáng)烈對(duì)比說(shuō)明：土壤板結(jié)（石板不透氣）植物光合轉(zhuǎn)化能力就下降。

以上案例說(shuō)明：植物由于以下三種情況而缺碳：

一、空氣中二氧化碳濃度大約是340PPm，這對(duì)植物光合作用并不夠。設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚內(nèi)二氧化碳濃度通常控制在 700～1000PPm。

二、陰雨霧霾、低溫寡照，農(nóng)作物光合作用的能量不足。

三、土壤板結(jié)，根衰葉弱，農(nóng)作物光合轉(zhuǎn)化能力差。

以上三點(diǎn)歸結(jié)為：原材料不足，能源短缺，機(jī)器乏力。而現(xiàn)實(shí)中往往是三種因素疊加，造成大量農(nóng)作物常態(tài)化地處于“碳饑餓”之中，低產(chǎn)多病，這就是“缺碳病”。我們到田野所見(jiàn)，農(nóng)作物“缺碳病”癥比比皆是，許多農(nóng)作物產(chǎn)量只是該物種生產(chǎn)潛力的 50%以下。農(nóng)業(yè)要高產(chǎn)，最大提升空間在補(bǔ)碳。

補(bǔ)碳有“天補(bǔ)”和“地補(bǔ)”兩途徑。