畜禽養殖的至高境界應該是全程無臭且排泄物全部肥料化。這樣有三大好處:一是養殖場衛生好,空氣清新,可以打造花園式養殖場;二是不污染環境,不僅使規模養殖場不必再支付高昂的環保代價,還有利于農村合作社就近辦養殖場,方便農民就業;三是總體經濟效益大幅度提高,每個大中型養殖場(或村)就有一個肥料廠,養殖業總產值提高 10%以上。除此之外還有戰略上的重大利好:減少瘟疫的發生和漫延,保障食品供應安全。
要實現養殖全場無臭,必須在幾個環節采取科學而經濟實用的措施。
環節一,圈舍無臭。這就要使排泄物無臭。現在主要是往飼料里添加微生物制劑或中草藥。但這類技術推廣多年卻沒廣泛應用,必定是有些實際問題沒很好解決。例如穩定性問題,能否長期連續添加?還有制劑價格及標準化規模化生產供應問題?
在此介紹我們團隊(聯系人吳少全 15260616479)開發的有機碳除臭露,只需在圈舍上空(排泄區)安裝噴霧裝置,2~4 小時噴一次,每次1分鐘,可以保持圈舍及周邊空氣清新,動物的呼吸道疾病基本不發生。
環節二,排泄物固體輸送到附近的堆肥廠。料堆上空安裝除臭露噴霧頭定時噴霧,料堆區不會臭。在發酵區用有機碳發酵劑半厭氧堆肥,高堆燜干,這兩個流程都無臭,也即整個堆肥車間無臭。
環節三,糞尿液進沼氣池,沼液用碳菌分解劑在附近的分解池作微氧分解,成為無臭的沼液肥,以罐車或管道輸送到農田、菜地、果園或水產養殖塘。
按照以上技術處理,一個萬頭存欄養豬場每日可生產有機肥15噸,價值1萬元,生產沼液肥100噸,價值 4千元。全年新增產值510萬元。
還有一筆帳得算:排泄物肥料化省去了過去“處理—達標—排放”的耗能,1萬頭存欄豬場每年可節省電費約25萬元。這一增一減,實際增值 535萬元。
畜禽養殖業全程無臭零排放和新增肥料產業,技術上已經沒有瓶頸。關鍵問題在觀念。養殖業主注意力在肉蛋奶,不重視肥料化。有些養殖企業走出了肥料化這一步,卻用了舊工藝,還是臭烘烘的產業!