近年來,設施蔬菜發展較快,對農民增收起到了重要作用。但由于大棚內溫度高、濕度大、通風透光條件差,如施肥不當極易產生肥害,降低產量和效益,嚴重的甚至毀棚絕收。
產生原因
用量過大直接傷害。大棚蔬菜往往施肥量高,尤其是化肥或速效性有機肥(人糞尿、餅肥等)一次用量過高,易引起肥害,表現為蔬菜根系吸水困難,僵苗不發,葉片畸形,嚴重時蔬菜逐漸萎蔫,甚至枯死。
施肥方法不當引起傷害。追肥穴施、條施離蔬菜根系近,或施用有機糞肥作基肥時肥塊較大,引起蔬菜反滲透,蔬菜葉片邊緣像被開水燙過,幾天后焦枯。
有害氣體傷害。當大棚內施用銨態氮肥或新鮮有機肥,遇到棚內溫度較高,就會在短期內分解大量氨氣,特別是在肥料施到土表又未覆蓋的情況下傷害尤為嚴重。黃瓜、番茄等一些敏感蔬菜在受到傷害時,主要表現葉片出現水漬狀斑,細胞失水,形成褐色斑點,嚴重時,葉脈間出現點塊狀褐色傷斑。
鹽分積聚毒害。大棚蔬菜施肥量多,土壤中可溶性鹽分隨地下水上升到土表,造成表土層鹽分積聚。由于表層鹽分含量高,蔬菜產生生理障礙,表現為植株矮小,葉色濃綠,生長不良,葉緣失綠呈鑲金邊現象。
營養元素有效性降低。當某種養分施用過量時,會產生拮抗作用,導致其他元素有效性降低,蔬菜表現為某些元素缺乏癥。例如施氮過量引起缺鈣,造成番茄臍腐和白菜干燒心,磷過多會降低鋅的有效性,鉀過會多降低鈣、鎂、硼的有效性。
防治措施
控制化肥用量。只要控制化肥的用量,肥害就會大大降低,以中檔水平為宜。
掌握少量多次的原則。提倡全層深施、分層施用的方法,可起到保肥、減少揮發損失、減輕直接傷苗的作用,不宜在土表撒施,將肥料均勻分布于整個耕作層。追施化肥一次用量不宜過多,同時注意施肥要適當澆水,保持土壤濕潤,降低溶液濃度,來減輕或避免傷害。
平衡施肥。必須從控制肥料用量著手,根據蔬菜生長不同時期對營養的需求,做到氮、磷、鉀平衡施肥,要改偏施氮肥為減氮、穩磷、增鉀,有機肥、氮磷鉀和微量元素肥料要配合施。不要片面追求高產而盲目施肥。
增施有機肥料。增施充分腐熟的有機農家肥,可以改善土壤結構,改善土壤的緩沖性能,提高土壤保肥能力,減少化肥用量,減輕鹽害。新鮮的有機肥經充分腐熟后方可施用。
及時通風換氣。利用中午前后氣溫較高的時段,應適度揭開通風口通風換氣,降低棚內因施肥造成的有毒氣體濃度,減輕傷害。(可謝)