淺水藕高產(chǎn)栽培實用技術
來源：山東省水稻研究所 發(fā)表時間：2015-03-26
一、技術要點：
(1)品種選擇:選擇品質偏脆型品種，適當注意不同熟性品種的搭配。主要品種有鄂蓮4號、鄂蓮5號（又名3735）、大臥龍、濟寧白蓮藕、鄂蓮6號、鄂蓮7號（又名珍珠藕，早熟）、齊頭（早熟）等。
(2)種藕消毒:選取健康田塊藕做種，用50%多菌靈可濕性粉劑或30%惡霉靈800倍液浸種15-30分鐘后覆農(nóng)膜悶種2小時。有效種藕應有3節(jié)以上藕瓜，2節(jié)以上完整藕，1個以上芽頭。
(3)整地施基肥:定植前7-15天選擇水位可控、土壤肥沃的水田整地施基肥。每畝施綠肥3000-4000 千克或腐熟人畜糞肥3000-3500 千克（未腐熟糞肥極易引起蓮藕燒苗），復合肥50-60 千克，然后深耕（20-30 厘米）耙平。放入3-5厘米淺水（也可種后再放）。
(4)定植:4月中旬至5月上旬（當?shù)仄骄鶜鉁卦?5攝氏度以上）進行定植。每畝用種量250-500千克，合200-400個芽頭。早熟品種要適當密植。株行距為2.0米x1.5米到1.5米x1.0，采用“品”字形擺種，藕頭輕輕埋入土中約10厘米深，藕梢朝上。為防止藕向田外生長，邊行藕頭向內，田埂下可埋入50厘米深厚塑料布。
(5)水分管理:水分管理遵循“淺-深-淺”的灌溉原則。定植期至萌發(fā)階段保持8-10厘米淺水；抽生葉至開始封行階段水深為15-20厘米；封行至結藕期逐步增加到25-35厘米；從抽出后棟葉至葉片部分枯黃的生長后期，水層要逐漸下降，結藕期將水層降至10厘米左右。
（6）追肥：一般藕田都要分期追肥3次。第一次追肥在定植后15天左右立葉出現(xiàn)時進行，每畝施尿素15千克；第二次追肥在立葉封行時進行，每畝施尿素15千克，硫酸鉀15千克；第三次追肥在后棟葉出現(xiàn)時進行，每畝施復合肥50千克。每次施肥前應降低水位，便于肥料吸入泥土中，施肥后2天還水。追肥后潑澆清水沖洗荷葉，防止肥料灼傷葉片。
（7）病蟲害防治：蓮藕的主要病蟲害有蓮藕腐敗病、褐斑病、僵藕、食根金花蟲和蚜蟲等，以腐敗病危害最為嚴重。腐敗病以預防為主，具體措施有：①合理輪作，蓮藕連作最好不超過3年，要與其他水生蔬菜或水稻輪作，最好水旱輪作；②選用無病藕田留種，并對藕種進行消毒；③徹底清除田間病殘枝葉；④發(fā)病后應及時拔除初發(fā)病株并噴藥控病，同時將病株帶出田外銷毀。由鐮刀菌侵染致病的每畝拌細土撒施75%百菌清+50％的多菌靈（或70%甲基硫菌靈）（1:1）2 千克，撒入淺水中，2-3天后用45%噻菌靈（特克多）懸浮劑1 000倍液噴灑地上部。由腐霉菌侵染致病的可選用68%精甲霜·錳鋅（金雷）或72%霜脲·錳鋅（克露）600-800倍液，7-10天噴1次，連噴2-3次。
二、技術適用范圍：本技術主要適用于黃（海）河流域。
三、技術支持單位：山東省農(nóng)業(yè)科學院水生生物研究中心（電話：0531-83178067）
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