中國是茶樹的祖國,云南是世界茶樹的原產地,這里曾經生長著享譽世界的1700多年的野生茶樹王和800多年的栽培型茶王樹,是世界茶樹原產地的重要佐證。茶葉是山區、半山區群眾脫貧致富奔小康和社會主義新農村建設不可或缺的重要經濟作物,各級黨委政府十分重視茶葉產業發展。2008年,云南省農業科學院茶葉研究所以西雙版納綜合試驗站(簡稱:版納站)身份進入國家茶葉產業技術體系。多年來,圍繞云南省茶葉產業發展目標,積極爭取國家茶葉產業技術體系首席專家楊亞軍研究員、病蟲害防治研究室主任陳宗懋院士及體系崗位科學家、綜合試驗站站長等關心支持下,先后引進推廣了多項新技術新成果,確保云南茶葉產業持續健康發展。
一、多項新技術的推廣應用,產生了顯著的經濟社會及生態效益
(一)引進推廣茶葉鮮葉機械化采摘技術,提高茶葉生產效益。
隨著產業結構調整,各種產業對勞動力需求量日益增加,造成勞動力密集型產業勞動力短缺問題日益突出,茶葉“早釆三天是個寶,遲采三天是把草”,鮮葉及時下樹是保證茶葉品質的重要前提,勞動力短缺是制約當前茶葉生產發展一個十分緊迫的問題,每年因鮮葉不能及時采摘下樹,造成茶葉鮮葉損失達30~40%;版納站急群眾之所急,想群眾之所想,以國家茶葉產業技術體系為平臺,積極引進茶葉鮮葉機械化采摘技術,并開展試驗示范和推廣。通過多年的實踐證明,實行機械化采茶,不僅能提高工效,增加效益,還是節省大批勞動力,緩解采摘洪峰,縮短采摘周期,保證鮮葉質量的一個關鍵性措施。一臺采茶機正常情況下以8h為一個勞動日,每臺每天可采鮮葉2400kg左右,如用手工采摘,則需80人才能完成,(春茶每人每天只能采30kg左右)。一臺采茶機每天可節省75個勞動力;夏秋茶機采茶數量相同,(手工采茶每人每天可采40kg),一臺采茶機采茶每天可節省55個勞動力。目前,該技術2014年在勐海佛緣茶廠、勐海縣云茶科技有限公司及本站服務區域茶葉基地推廣應用面積達42350畝,大大緩解了茶葉鮮葉采摘勞動力緊張的矛盾。
(二)引進多項茶樹病蟲害防治新技術,提高茶樹病蟲害綠色防控能力,保障茶農增收、茶企增效、財政增收
據趙汝碧、曾云榮、陳宏斌等報道,不完全統計,西雙版納傣族自治州有古茶園面積8.4萬多畝,隨著人們生活水平和健康意識的增強,古茶因優質有機、生態味美而深受廣大消費者青睞。多年來,在州委、政府的關心支持下,古茶已經成為西雙版納傣族自治州極有市場競爭力的特色產品。但古茶園優越的氣候環境不但適宜古茶樹生長,同時,也為茶樹病蟲害提供了良好的繁衍棲息環境,除茶假眼小綠葉蟬、茶黃薊馬、茶紅蜘蛛、茶炭疽病、茶白星病等常發性茶樹病蟲害外,還有苔蘚地衣、茶膏藥、桑寄生、槲寄生及少數攀援植物等,它們棲息茶樹上,吸取茶樹汁液、取食茶樹芽葉,一些諸如:茶天牛、茶堆沙蠹蛾、茶幾丁蟲等鉆蛀性害蟲則導致整株茶樹和部分茶枝致死,這些茶樹病蟲害發生嚴重影響茶葉產量和品質,危及古茶園持續健康發展,如不及時采取科學有效措施,古茶園這一世居西雙版納各民族先民留給我們的珍貴財富將毀于一旦。版納站積極與國家茶葉產業技術體系病蟲害防治研究室陳宗懋院士、彭萍研究員和吳光遠研究員等專家聯系,引進了數字化色板、佳多黃板、加佳多籃板及太陽能殺蟲燈等多種新技術,經過精心試驗示范,驗證其防治效果,再在廣大茶區推廣應用。經試驗,數字化色板誘殺茶假眼小綠葉蟬效果為3.75~188.75頭/片,最高誘殺量比佳多黃板多137.25頭/片,比佳多蘭板多174.50頭/片,益害比佳多黃板高2.44,比佳多蘭板高4.81。據觀測,數字化色板、佳多黃板、佳多籃板還可誘殺茶黃薊馬、茶毛蟲、茶毒蛾、茶刺蛾、茶子象甲、金龜子等茶樹害蟲。因此,從維護生態系統來看使用數字化色板更有利于保護天敵,維護茶園生態環境。并對太陽能殺蟲燈殺蟲種類進行了初步觀察,主要誘殺茶毒蛾、茶油桐尺蠖、茶刺蛾、茶毛蟲、金龜子及白蟻等害蟲成蟲,經過試驗示范,采取深入景洪、勐海、勐臘、芒市、昌寧等地舉辦茶樹病蟲害綠色防控技術培訓10余期,培訓茶農、茶企及農技人員1000多人,帶動了數字化色板、佳多黃板、佳多籃板及太陽能殺蟲燈等全州茶區推廣應用面積達數十萬畝,較好地維護茶區生態環境,大力推進了全州標準化茶園建設和茶葉安全性生產。版納站通過開展茶樹病蟲害綠色防控技術培訓,發動勐海縣布朗山鄉老班章村民小組開展數字化色板、佳多籃板和太陽能殺蟲燈等綠色防控新技術3000畝,較好地控制了茶樹病蟲害的為害,按每畝增產10%計,每畝可增產1.0~1.5kg,由于開展茶樹病蟲害綠色防控新技術,保持了老班章茶特有風味,贏得了省內外、港、澳、臺及韓國、俄羅斯等消費者青睞,茶葉價格由3000~3500元/kg上漲到今年5000~6000元/kg。因此,推廣茶樹病蟲害綠色防控技術,可以使老班章村民增收1500萬~2700萬元。2014年開展數字化色板、佳多籃板和太陽能殺蟲燈等綠色防控新技術:推廣茶樹病蟲害綠色防控技術52510畝。其中,推廣色板誘殺茶樹害蟲26550畝;太陽能殺蟲燈649盞,誘殺茶樹害蟲面積25960畝;產生了顯著的社會經濟和生態效益。
2008~2014年,版納站通過國家茶葉產業技術體系這個平臺,強化了品種資源征集、引進和創新。分別從湖南、江西、浙江、江蘇、安徽、四川、福建、廣東、廣西等引進茶樹資源、品種近140余份,使“國家種質大葉茶樹資源圃(勐海)”茶組植物從22個種增加到28個;從廣西、湖南引進油茶品種2個;繁種入圃茶樹資源738份,對外提供資源188份。開展雜交組合52個,回交組合3個,完成雜交授粉7200朵,回交授粉420朵;其中,從福建省農業科學院茶葉研究所引進高香烏龍茶良種悅茗香、紫牡丹和金觀音的茶花,共進行了6個雜交組合材料360朵茶花的人工雜交授粉。從安徽省農業科學院茶葉研究所引進國家級高香紅茶良種安徽1號和安徽3號的茶花,共進行了20個雜交組合材料2271朵茶花的人工雜交授粉,為下一步開展高香紅茶、綠茶、普洱茶育種和特異品種創制打下了基礎,為西雙版納傣族自治州開展茶葉精深加工、創新茶葉品牌、優化茶葉產業結構,促進茶葉產業持續健康發展儲備了科技創新資源。
二、發展目標與展望
今后繼續圍繞云南省茶葉產業發展目標,根據云南省茶葉產業發展技術需求,積極開展茶葉技術引進集成創新,為云南茶葉產業持續健康發展提供強有力地科技支撐。
版納站在以后的工作中將繼續發揮聯系省內外茶葉科技橋梁和紐帶作用,緊緊依靠國家茶葉產業技術體系這一科技創新平臺,結合云南省茶葉產業發展科技需求,積極開展茶葉技術引進集成創新,加大科學試驗和示范推廣力度,努力使大量更為前沿的茶葉新技術落戶于云南,服務于茶葉產業發展,為云南茶葉產業持續健康發展提供強有力地科技支撐。