國家食用菌產業技術研發中心

加工研究室

建設依托單位：中國農業大學

研究室主任：王賀祥

崗位及聘用人員：

菌渣綜合利用：宮志遠（山東省農業科學院）

采后貯藏與保鮮：王賀祥（中國農業大學）

加工與包裝：胡秋輝（南京農業大學）